Houbová Omáčka
Houbová omáčka je lahodný a krémový pokrm, ideální jako příloha k těstovinám nebo masu.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g čerstvých hub
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany
- 50 g másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce sójové omáčky
- pepř a sůl podle chuti
- čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Na pánvi rozehřejte máslo s olivovým olejem.
- Osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte nakrájené houby a smažte, dokud nezměknou.
- Posypte houbami mouku a dobře promíchejte.
- Postupně přilévejte smetanu, stále míchejte.
- Vmíchejte sójovou omáčku a nechte povařit.
- Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezíská požadovanou konzistenci.
- Podávejte horké, ozdobené čerstvou petrželí.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 5g | Fat: 20g | Fiber: 1g