Opláchněte ryby pod studenou vodou a osušte je.
Vytvořte marinádu z olivového oleje, česneku, pepře a soli.
Potřete ryby marinádou a nechte je odpočinout 10 minut.
Rozpálte gril na střední teplotu.
Položte ryby na gril a grilujte 5-7 minut z každé strany.
Potírejte ryby zbytkem marinády během grilování.
Jakmile jsou ryby hotové, odstraňte je z grilu.
Nechte ryby vychladnout a ozdobte petrželí a citronem.
Podávejte s oblíbenými přílohami.