Gnocchi Pokrmy
Gnocchi pokrmy jsou lahodné a variabilní jídlo, které si můžete přizpůsobit dle svých chutí.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 250kcal
Ingredients
- 500 g brambor
- 150 g hladké mouky
- 1 vejce
- špetka soli
- olivový olej na smažení
- parmezán na posypání
- čerstvé bylinky např. bazalka, oregano
- omáčka dle výběru rajčatová, smetanová
Instructions
- Brambory uvařte ve slupce do měkka.
- Oloupejte je a nechte vychladnout.
- Rozmačkejte brambory na jemnou kaši.
- Přidejte vejce a sůl, promíchejte.
- Postupně přidávejte mouku a vypracujte těsto.
- Těsto rozdělte na malé kousky.
- Každý kousek tvarujte na malé noky.
- Vařte gnocchi v osolené vodě, dokud nevyplavou na povrch.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte gnocchi dozlatova.
- Podávejte s omáčkou a posypte parmezánem a bylinkami.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 5g | Fat: 7g | Fiber: 2g