Dýňové Těstoviny
Lahodné dýňové těstoviny, ideální pro podzimní večeře, plné chuti a výživy.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 420kcal
Ingredients
- 250 g těstovin např. fusilli
- 400 g dýně Hokkaido nebo muškátová
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany
- 50 g parmazánu
- Olivový olej
- Sůl a pepř
- Čerstvá bazalka
- Pár kapek citronové šťávy
Instructions
- Uvařte těstoviny podle návodu na obalu.
- Oloupejte a nakrájejte dýni na malé kostičky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte cibuli nakrájenou na jemno.
- Přidejte nasekaný česnek a opékejte 1 minutu.
- Přidejte dýni a restujte, dokud nezměkne (cca 10 minut).
- Vmíchejte smetanu a osolte.
- Nechte směs vařit dalších 5 minut.
- Odstavte z ohně a přidejte parmazán.
- Smíchejte uvařené těstoviny se dýňovou omáčkou.
- Podávejte posypané čerstvou bazalkou a strouhaným parmazánem.
Nutrition
Calories: 420kcal | Carbohydrates: 56g | Protein: 12g | Fat: 18g | Fiber: 4g