Go Back
–+ servings

Dušená Pečeně V Tlakovém Hrnci

Dušená pečeně v tlakovém hrnci je vydatný a chutný pokrm, který potěší každého milovníka masa.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: dušená pečeně, recept, hovězí maso, česká kuchyně
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal

Ingredients

  • 1 kg hovězího masa na pečení
  • 2 cibule
  • 3 mrkve
  • 2 brambory
  • 400 g rajčat
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce oleje
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Čerstvé bylinky tymián, rozmarýn

Instructions

  • Maso omyjte a nakrájejte na větší kostky.
  • Cibuli nakrájejte na jemno a česnek na plátky.
  • V tlakovém hrnci rozehřejte olej a osmahněte cibuli do zlatova.
  • Přidejte maso a opečte ze všech stran.
  • Posypte solí, pepřem a přidejte česnek.
  • Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a brambory.
  • Přilijte rajčata a vývar, přidejte bylinky a promíchejte.
  • Uzavřete tlakový hrnec a vařte na vysoký tlak 45 minut.
  • Po uplynutí doby nechte přirozeně uvolnit tlak.
  • Podávejte s čerstvým chlebem nebo bramborovou kaší.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 40g | Fat: 10g | Fiber: 3g