Go Back
–+ servings

Dušená Pečeně V Pomalém Hrnci

Dušená pečeně v pomalém hrnci je šťavnatý a chutný pokrm, ideální pro rodinné večeře.
Print Pin
Course: Hlavní chod
Cuisine: Česká
Keyword: dušená pečeně, pomalý hrnec, recepty, hovězí maso
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 8 hours
Total Time: 8 hours 20 minutes
Servings: 6 porcí
Calories: 450kcal

Ingredients

  • 1,5 kg hovězího masa
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3 mrkve
  • 4 brambory
  • 500 ml hovězího vývaru
  • 2 lžíce rajčatového protlaku
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř podle chuti
  • čerstvé bylinky tymián, rozmarýn

Instructions

  • Maso omyjte a nakrájejte na větší kusy.
  • Cibuli a česnek nasekejte nadrobno.
  • Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  • V pomalém hrnci rozpalte olivový olej a orestujte cibuli a česnek.
  • Přidejte maso a opečte ze všech stran.
  • Vmíchejte rajčatový protlak a sojovou omáčku.
  • Přidejte mrkev, brambory a bylinky.
  • Zalijte hovězím vývarem do úrovně masa.
  • Zakryjte pokličkou a vařte na nízké teplotě.
  • Po uplynutí doby vaření nechte pokrm odpočinout před servírováním.

Nutrition

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 40g | Fat: 20g | Fiber: 5g