Rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
Nechte směs mírně vychladnout.
V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Přidejte vanilkový extrakt a špetku soli.
Postupně vmíchejte vychladlou čokoládovou směs.
V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha.
Opatrně ji vmíchejte do čokoládové hmoty.
Směs nalijte do dortové formy.
Nechte v lednici minimálně 1 hodinu ztuhnout.
Před servírováním ozdobte čerstvým ovocem a čokoládovou polevou.