Cuketové Nudle
Cuketové nudle jsou zdravou alternativou k těstovinám, ideální pro lehká jídla. Tento recept je jednoduchý a lahodný.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 2 střední cukety
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 400 g drcených rajčat
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička soli
- pepř podle chuti
- parmezán na posypání
- čerstvá bazalka na ozdobu
Instructions
- Cukety omyjte a nakrájejte na nudle pomocí spiralizéru nebo škrabky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte.
- Přidejte drcená rajčata a promíchejte.
- Dochucujte oreganem, solí a pepřem.
- Nechte omáčku vařit asi 10 minut.
- Na jiné pánvi krátce osmahněte cuketové nudle (2-3 minuty).
- Nudle přeneste na talíř a přelijte omáčkou.
- Ozdobte strouhaným parmezánem a čerstvou bazalkou.
- Podávejte ihned a vychutnejte si!
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 5g | Fat: 8g | Fiber: 3g