Předehřejte troubu na 180 °C.
V míse rozpusťte máslo a čokoládu ve vodní lázni.
Do rozpuštěné směsi přidejte cukr a dobře promíchejte.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, znovu promíchejte.
Do směsi přidejte nastrouhanou cuketu a promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.
Pokud chcete, přidejte nasekané ořechy.
Směs nalijte do vymazaného plechu.
Pekně pečte 25 minut, dokud nejsou brownies pevné na dotek.