Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu.
V míse smíchejte hladkou mouku, mletý mák, prášek do pečiva a špetku soli.
V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.
Přidejte citronovou šťávu a kůru, olej a mléko, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte suché ingredience k tekuté směsi a míchejte dohladka.
Vmíchejte připravené těsto do vymazané formy.
Pekně pečte 40 minut, nebo dokud nezíská zlatavou barvu.
Nechte dort vychladnout na mřížce.
Připravte polevu smícháním mascarpone, moučkového cukru a šlehačky.
Polevu naneste na vychladlý dort a ozdobte podle vlastního vkusu.