Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na chlebíček máslem.

V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.

V jiné míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny.

Přidejte rozpuštěné máslo, jogurt, citronovou šťávu a kůru, důkladně promíchejte.

Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.

Opatrně vmíchejte borůvky, aby se nerozmačkaly.

Vmíchejte směs do připravené formy.

Pekně uhlaďte povrch a vložte do trouby.

Pečte 50 minut, nebo dokud špejle nevyjde suchá.

Nechte chlebíček vychladnout ve formě, poté vyjměte a podávejte.