Go Back
–+ servings

Citronová Máslová Omáčka

Jemná a chutná citronová máslová omáčka, ideální k rybám a drůbeži.
Print Pin
Course: Omáčky
Cuisine: Mezinárodní
Keyword: citronová máslová omáčka, omáčka k rybám, recept na omáčku
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 5 minutes
Total Time: 15 minutes
Servings: 4 porce
Calories: 220kcal

Ingredients

  • 100 g másla
  • 2 citrony šťáva a kůra
  • 1 strouž česneku
  • 1 lžíce čerstvé petrželky
  • špetka soli
  • špetka černého pepře
  • 1 lžíce bílého vína volitelně
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice volitelně

Instructions

  • Na pánvi rozehřejte máslo na střední teplotě.
  • Přidejte jemně nasekaný česnek a opékejte ho 1 minutu.
  • Vsypte citronovou kůru a krátce promíchejte.
  • Postupně přilévejte citronovou šťávu za stálého míchání.
  • Pokud používáte, přidejte bílé víno a hořčici.
  • Nechte omáčku vařit 2-3 minuty, dokud nezhoustne.
  • Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
  • Před podáváním přidejte nasekanou petrželku.
  • Podávejte teplé s vybraným pokrmem.
  • Užijte si lahodnou chuť citronové máslové omáčky!

Nutrition

Calories: 220kcal | Carbohydrates: 1g | Fat: 24g