Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky.

Cibuli a česnek nakrájejte na jemno.

V hrnci zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.

Přidejte brambory a krátce je osmahněte.

Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.

Vařte brambory asi 20 minut, dokud nezměknou.

Přidejte nakrájenou kapustu a vařte dalších 5 minut.

Polévku rozmixujte do hladka.

Ochuťte solí a pepřem.

Podávejte s plátky klobásy na vrchu.