Caldo De Camaron
Lahodná mexická polévka s krevetami, plná čerstvých ingrediencí a aromatických chutí.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 180kcal
Ingredients
- 500 g čerstvých krevet
- 1 litr rybího vývaru
- 2 rajčata nakrájená
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 zelená paprika nakrájená
- 1 limetka šťáva
- čerstvá koriandr na ozdobu
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte nakrájená rajčata a papriku, vařte 5 minut.
- Přilijte rybí vývar a přiveďte k varu.
- Přidejte krevety a vařte 5-7 minut, dokud nejsou růžové.
- Ochuťte solí, pepřem a limetkovou šťávou.
- Přidejte nasekaný koriandr a promíchejte.
- Polévku podávejte horkou, ozdobenou dalším koriandrem.
- Můžete přidat plátky limetky na servírování.
- Ujistěte se, že krevety nejsou převařené.
- Podávejte s tortilla chipsy nebo čerstvým chlebem.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 20g | Fat: 10g | Fiber: 1g