Brusinkový Salát
Osvěžující brusinkový salát kombinující čerstvé ingredience, ideální jako předkrm nebo příloha.
Print
Pin
Servings: 2 porce
Calories: 320kcal
Ingredients
- 150 g čerstvé rukoly
- 100 g brusinek čerstvých nebo sušených
- 50 g vlašských ořechů
- 100 g feta sýra
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Opláchněte rukolu pod tekoucí vodou a nechte okapat.
- Brusinky, pokud jsou sušené, namočte do teplé vody na 10 minut.
- V míse smíchejte rukolu a brusinky.
- Nasekejte vlašské ořechy a přidejte je do mísy.
- Rozdrobený feta sýr přisypte k salátu.
- V malé misce smíchejte olivový olej a balzamikový ocet.
- Dresink ochuťte solí a pepřem.
- Dresink nalijte na salát a jemně promíchejte.
- Salát podávejte okamžitě, aby zůstal čerstvý.
- Ozdobte dalším feta sýrem a ořechy před servírováním.
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 8g | Fat: 28g | Fiber: 2g