Předehřejte troubu na 180 °C.

Broskve oloupejte a nakrájejte na plátky.

V míse smíchejte změklé máslo a cukr do pěny.

Přidejte vejce a dobře promíchejte.

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.

Postupně přidávejte suché ingredience k máslové směsi.

Přilijte mléko a vše důkladně promíchejte.

Těsto nalijte do vymazané formy.

Položte na těsto plátky broskví.

Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, nebo dokud není koláč zlatavý.