Předehřejte troubu na 200 °C.
Brokolici omyjte a rozdělte na růžičky.
V míse smíchejte olivový olej, nasekaný česnek, sůl, pepř a papriku.
Přidejte brokolici do mísy a dobře promíchejte.
Rozložte brokolici na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte 15-20 minut, dokud nezměkne a nezhnědne.
Vyjměte z trouby a pokapejte citronovou šťávou.
Pokud používáte, posypte parmezánem a nechte ještě 2 minuty zapéct.
Ozdobte čerstvým petrželovým listem a podávejte.