Go Back
+ servings

Brazilský Sýrový Chléb

Lahodný a nadýchaný pokrm, ideální pro svačiny nebo jako příloha.
Print Pin
Course: Příloha
Cuisine: Brazílská
Keyword: brazilský sýrový chléb, Pão de Queijo, pečivo, svačina
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Servings: 20 kousků
Calories: 90kcal

Ingredients

  • 250 g tapiokové mouky
  • 100 ml mléka
  • 100 ml rostlinného oleje
  • 2 vejce
  • 150 g nastrouhaného sýra
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • V hrnci smíchejte mléko, olej a sůl a přiveďte k varu.
  • Odstavte z ohně a přidejte tapiokovou mouku. Dobře promíchejte.
  • Nechte směs vychladnout na pokojovou teplotu.
  • Přidejte vejce a znovu důkladně promíchejte.
  • Vmíchejte nastrouhaný sýr a prášek do pečiva.
  • Hmotu důkladně prohněťte, dokud nebude hladká.
  • Formujte malé kuličky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
  • Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut, dokud nebudou zlatavé.
  • Podávejte teplé a vychutnejte si je!

Nutrition

Calories: 90kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 2g | Fat: 6g