Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Vložte je do pomalého hrnce.
Přidejte sůl, pepř a muškátový oříšek.
Do hrnce nalijte mléko a přidejte máslo.
Přikryjte víkem a vařte na nízké teplotě 4 hodiny.
Po uplynutí doby brambory zkontrolujte, měly by být měkké.
Pomocí šťouchadla brambory rozmačkejte.
Postupně přidávejte mléko a máslo, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Ochutnejte a případně dosolte nebo dopepřete.
Podávejte teplé, můžete ozdobit bylinkami.