Borůvkový Muffin
Lahodné a nadýchané borůvkové muffiny, ideální jako sladká svačina nebo dezert.
Print
Pin
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal
Ingredients
- 250 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 2 vejce
- 120 ml mléka
- 100 ml oleje
- 200 g čerstvých borůvek
- 1 lžička vanilkového extraktu
Instructions
- V předehřáté troubě na 180 °C připravte plech na muffiny s košíčky.
- V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu a sůl.
- V jiné míse rozšlehejte vejce, přidejte mléko, olej a vanilkový extrakt.
- Směs tekutých ingrediencí přidejte k suchým a míchejte, dokud se nespojí.
- Opatrně vmíchejte borůvky do těsta.
- Těsto rozdělte do připravených košíčků, naplňte je asi do 2/3.
- Pečte v troubě 20-25 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
- Nechte vychladnout na mřížce.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Nutrition
Calories: 180kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 2g | Fat: 7g | Fiber: 1g