Go Back
–+ servings

Borůvkovo-citronové Muffiny

Tento recept na borůvkovo-citronové muffiny spojuje sladkost borůvek s osvěžující chutí citronu, ideální na snídani nebo dezert.
Print Pin
Course: Dezert
Cuisine: Česká
Keyword: muffiny, borůvky, citron, dezert
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Servings: 12 porcí
Calories: 180kcal

Ingredients

  • 250 g hladké mouky
  • 150 g cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 vejce
  • 200 ml mléka
  • 100 g rozpuštěného másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 100 g čerstvých borůvek
  • kůra z 1 citronu

Instructions

  • Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech na muffiny.
  • V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
  • V jiné míse šlehejte vejce, mléko, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt.
  • Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se vše nespojí.
  • Opatrně vmíchejte borůvky a citronovou kůru.
  • Naplněné košíčky těstem vyplňte asi do 2/3.
  • Plech vložte do trouby a pečte 20-25 minut.
  • Po upečení nechte muffiny 5 minut vychladnout ve formě.
  • Přeneste muffiny na chladicí mřížku.
  • Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Nutrition

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 7g | Fiber: 1g