Bílá Pizza
Bílá pizza je lahodná varianta klasické pizzy, spojující jemné sýry a čerstvé bylinky na křupavém těstě.
Print
Pin
Servings: 4 porce
Calories: 350kcal
Ingredients
- 500 g pšeničné mouky
- 300 ml vody
- 10 g soli
- 7 g sušeného droždí
- 250 g mozzarella
- 150 g ricotty
- čerstvé bylinky bazalka, tymián
- olivový olej
- pepř a sůl podle chuti
Instructions
- V míse smíchejte mouku a sůl.
- V jiné misce rozpusťte droždí ve vodě a nechte 5 minut stát.
- Postupně přidávejte droždí do mouky a hněťte těsto.
- Nechte těsto kynout na teplém místě asi 1 hodinu.
- Těsto vyklopte na pomoučený stůl a rozválejte na požadovanou velikost.
- Předehřejte troubu na 250 °C.
- Na těsto rovnoměrně rozložte mozzarella a ricottu.
- Přidejte čerstvé bylinky a zakápněte olivovým olejem.
- Pečte pizzu asi 15 minut, dokud není zlatavá.
- Podávejte teplé, posypané pepřem a solí podle chuti.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 15g | Fat: 15g | Fiber: 2g