Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech s pečicím papírem.
Ve velké míse smíchejte arašídové máslo a hnědý cukr.
Přidejte med a vanilkový extrakt, promíchejte dohladka.
V jiné misce smíchejte ovesné vločky, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a promíchejte.
Vmíchejte nasekané arašídy, pokud používáte.
Pomocí lžíce tvarujte malé kuličky a pokládejte je na plech.
Každou kuličku jemně zmáčkněte vidličkou.
Pekněte v předehřáté troubě 10 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte vychladnout na plechu a poté přesuňte na mřížku.