Sušenky Almond Joy
Lahodné sušenky Almond Joy jsou skvělou volbou pro všechny sladké zuby. Tyto sušenky spojují bohatou čokoládovou polevu, jemný kokos a křupavé mandle, což je dokonalá kombinace pro každou příležitost. Ať už je podáváte na oslavu nebo si je chcete dopřát při odpolední kávě, určitě potěšíte každého, kdo je ochutná.
Ingredience
- 1 hrnek mandlového másla
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 1/4 hrnku cukru krystal
- 1/4 hrnku strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku hořké čokolády (na polevu)
- 1/4 hrnku nasekaných mandlí
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří přibližně 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 10-12 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 sušenka) obsahuje přibližně:
- Kalorie: 120
- Tuky: 8 g
- Sacharidy: 10 g
- Bílkoviny: 3 g
Tyto hodnoty platí pro jednu sušenku.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mandlové máslo, hnědý cukr a cukr krystal.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
- Postupně přidávejte strouhaný kokos a nasekané mandle.
- Na plech vyložený pečícím papírem tvořte kuličky těsta.
- Každou kuličku mírně zploštěte.
- Pekněte 10-12 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Nechte sušenky vychladnout na plechu.
- Mezitím si připravte čokoládovou polevu: rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
- Po vychladnutí sušenek je potřete čokoládou a nechte ztuhnout.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte mandlové máslo, můžete použít arašídové máslo. Strouhaný kokos lze nahradit ořechy pro jinou chuť. Čokoládu můžete nahradit mléčnou, pokud preferujete sladší chuť.
Servírování a kombinace
Sušenky Almond Joy se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je také podávat s mlékem pro dokonalou kombinaci chutí.
Uchovávání a ohřívání
Sušenky skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě. Lze je také zmrazit. Před podáváním je nechte na chvíli povolit při pokojové teplotě.
Časté chyby při přípravě
- Příliš dlouhé pečení může způsobit, že sušenky budou tvrdé.
- Nepoužívejte příliš horkou čokoládu na polevu, jinak se sušenky mohou rozpadnout.
- Nezapomeňte nechat sušenky vychladnout před polevou.
- Pokud použijete arašídové máslo, upravte množství cukru.
- Dodržujte doporučené množství strouhaného kokosu pro správnou konzistenci.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte do těsta špetku soli.
- Vybírejte kvalitní čokoládu pro lepší polevu.
- Sušenky lze ozdobit celými mandlemi před pečením.
- Experimentujte s různými příchutěmi, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
Často kladené otázky
Jaké jsou nejvhodnější náhrady pro alergiky?
Pokud máte alergii na ořechy, můžete zkusit použít slunečnicové máslo jako alternativu.
Jak dlouho sušenky vydrží?
Správně uložené sušenky vydrží až 2 týdny.
Mohu použít jinou polevu?
Ano, můžete zvolit mléčnou čokoládu nebo karamelovou polevu pro jinou chuť.
Jaký typ mandlí je nejlepší?
Nejlepší jsou pražené mandle, které dodají sušenkám křupavost.
Lze sušenky péct bez vejce?
Ano, můžete použít lněné semínko jako náhradu za vejce.
Závěr
Sušenky Almond Joy jsou vynikajícím dezertem, který potěší každého milovníka sladkostí. S jejich bohatou chutí a jednoduchým postupem se stanou oblíbenou součástí vaší kuchyně. Vyzkoušejte je a užijte si lahodné chvíle s rodinou a přáteli!
Sušenky Almond Joy
Ingredients
- 1 hrnek mandlového másla
- 1/2 hrnku hnědého cukru
- 1/4 hrnku cukru krystal
- 1/4 hrnku strouhaného kokosu
- 1 vejce
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 hrnku hořké čokolády na polevu
- 1/4 hrnku nasekaných mandlí
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mandlové máslo, hnědý cukr a cukr krystal.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
- Postupně přidávejte strouhaný kokos a nasekané mandle.
- Na plech vyložený pečícím papírem tvořte kuličky těsta.
- Každou kuličku mírně zploštěte.
- Pekněte 10-12 minut, dokud nebudou zlatavé.
- Nechte sušenky vychladnout na plechu.
- Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni.
- Po vychladnutí sušenek je potřete čokoládou a nechte ztuhnout.
