Rozpláclé Kuře

Name: Rozpláclé Kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 celé kuře (cca 1,5 kg); 2 lžíce olivového oleje; 2 lžičky soli; 1 lžička černého pepře; 1 lžička papriky; 1 lžička sušeného tymiánu; 2 stroužky česneku (nasekané); 1 citron (na plátky); 1 cibule (na čtvrtky)

Toto rozpláclé kuře je nejen chutné, ale i velmi snadné na přípravu. Šťavnaté maso s křupavou kůrkou je ideální volbou pro rodinnou večeři nebo speciální události. V tomto receptu vám ukážeme, jak dosáhnout dokonalé kombinace chutí a textur, která potěší všechny. Připravte se na kulinářský zážitek, který si zamilujete!

Ingredience

1 celé kuře (cca 1,5 kg)
2 lžíce olivového oleje
2 lžičky soli
1 lžička černého pepře
1 lžička papriky
1 lžička sušeného tymiánu
2 stroužky česneku (nasekané)
1 citron (na plátky)
1 cibule (na čtvrtky)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 1 hodina a 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje:

Kalorie: 350 kcal
Proteiny: 30 g
Tuky: 25 g
Sacharidy: 0 g
Vláknina: 0 g
Cukry: 0 g

Toto je nutriční hodnota pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 200 °C.
Kuře důkladně umyjte a osušte.
V misce smíchejte olivový olej, sůl, pepř, papriku a tymián.
Touto směsí potřete celé kuře.
Vložte do břicha kuřete nasekaný česnek a plátky citronu.
Okolo kuřete rozložte čtvrtky cibule.
Kuře položte na pekáč a vložte do trouby.
Péct přibližně 1 hodinu a 15 minut, dokud není zlatavé a propečené.
Občas kuře podlijte výpekem.
Po upečení nechte pár minut odpočinout a poté servírujte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte některé ingredience, můžete použít například bylinky podle chuti. Místo citronu lze zkusit limetku a místo olivového oleje použijte máslo pro výraznější chuť.

Servírování a kombinace

Toto rozpláclé kuře je ideální podávat s pečenými bramborami, zeleninovým salátem nebo rýží. Skvěle se hodí také s čerstvým chlebem.

Uchovávání a ohřívání

Upečené kuře můžete uchovávat v lednici maximálně 3 dny. Pokud chcete, můžete jej zmrazit, ale doporučujeme jednotlivé porce. Ohřívejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné osolení kuřete.
Příliš vysoká teplota pečení.
Nechání kuřete v troubě příliš dlouho.
Nedostatečné odpočinutí po upečení.
Použití nekvalitních surovin.

Užitečné tipy

Vyberte si čerstvé kuře pro nejlepší chuť.
Kuře můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.
Před pečením nechte kuře alespoň hodinu při pokojové teplotě.
Servírování s bylinkovým máslem dodá pokrmu na chuti.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava rozpláclého kuřete?

Příprava trvá přibližně 15 minut, vaření pak 1 hodinu a 15 minut. Celkově tedy kolem 1.5 hodiny.

Mohu použít jiné bylinky?

Ano, můžete experimentovat s různými bylinkami jako je rozmarýn nebo bazalka podle vlastních preferencí.

Je možné kuře připravit na grilu?

Ano, rozpláclé kuře lze také připravit na grilu, což mu dodá skvělou kouřovou chuť.

Jaké přílohy se hodí k rozpláclému kuřeti?

Skvělé jsou pečené brambory, zeleninové saláty nebo rýže.

Mohu použít mražené kuře?

Ano, ale doporučujeme ho nejprve důkladně rozmrazit a osušit.

Jak poznám, že je kuře hotové?

Když je kůže zlatavá a šťáva vytékající z masa je čirá, kuře je hotové.

Závěr

Rozpláclé kuře je vynikající volbou pro každého milovníka dobrého jídla. S jeho šťavnatostí a křupavou kůrkou si užijete skvělou chuť, která potěší nejen vás, ale i vaše blízké. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho opravdu každý, takže neváhejte a vyzkoušejte ho ještě dnes!