Recept Na Rozkvetlou Cibuli

Name: Recept Na Rozkvetlou Cibuli
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 velká cibule; 1 šálek hladké mouky; 1 šálek strouhanky; 2 vejce; 1 šálek mléka; Sůl a pepř podle chuti; Olej na smažení; Koření (paprika, česnekový prášek)

Rozkvetlá cibule je skvělým způsobem, jak ozvláštnit každou oslavu nebo rodinnou večeři. Tento pokrm je nejen lahodný, ale i vizuálně atraktivní. Představte si křupavou cibuli, která se rozvinula do květinového tvaru, a vychutnejte si její chuť s omáčkou podle vlastního výběru. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho každý, kdo má rád vaření. Připravte se na kulinářský zážitek, který ohromí vaše hosty!

Ingredience

– 1 velká cibule
– 1 šálek hladké mouky
– 1 šálek strouhanky
– 2 vejce
– 1 šálek mléka
– Sůl a pepř podle chuti
– Olej na smažení
– Koření (paprika, česnekový prášek)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (při velikosti porce 1/4 pokrmu):
– Kalorie: 320 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 6 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Cibuli oloupejte a odřízněte vršek.
2. Na spodní části cibule udělejte mělké řezy, aby se rozvinula.
3. Cibuli namočte do mléka.
4. V misce smíchejte mouku se solí a pepřem.
5. Cibuli obalte v mouce.
6. V jiné misce rozšlehejte vejce.
7. Cibuli namočte do rozšlehaných vajec.
8. Obalte v strouhance.
9. V pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
10. Smažte cibuli dozlatova, asi 10 minut z každé strany.

Alternativní ingredience

Můžete použít celozrnnou mouku pro zdravější variantu nebo nahradit vejce lněným semínkem pro veganskou verzi. Strouhanku lze také nahradit ovesnými vločkami pro křupavější texturu.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle doplní omáčka z jogurtu a bylinek nebo pikantní salsa. Rozkvetlou cibuli můžete podávat jako předkrm, nebo ji zkombinovat s grilovaným masem a zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Rozevřenou cibuli můžete uchovávat v chladničce až 2 dny. Pro ohřev ji vložte do trouby na 180 °C na 10-15 minut, dokud nebude křupavá. Není vhodné mrazit, ztrácí svou texturu.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš velkého množství oleje.
Nedostatečné nakrájení cibule.
Obalování v mouce bez dostatečného namočení.
Příliš vysoká teplota při smažení.
Nedostatečné osolení.

Užitečné tipy

Vyberte si čerstvou a pevnou cibuli.
Pro křupavější povrch přidejte do strouhanky nastrouhaný sýr.
Experimentujte s různými kořením.
Před servírováním nechte cibuli chvíli vychladnout.

Často kladené otázky

Jaké další omáčky mohu použít?

Můžete zkusit česnekovou majonézu, bylinkový dip nebo pikantní omáčku. Každá z nich dodá cibuli jiný rozměr chuti.

Je možné cibuli připravit v troubě?

Ano, cibuli můžete péct při 200 °C asi 30 minut. Ujistěte se, že je dobře obalená.

Jak dlouho trvá příprava?

Celková doba přípravy je přibližně 35 minut, včetně smažení.

Jaké přílohy se hodí k rozkvetlé cibuli?

Skvěle se hodí bramborové hranolky, salát nebo různé dipy.

Je rozkvetlá cibule zdravá?

Tento pokrm je kalorický, ale můžete ho upravit zdravějším způsobem, například pečením místo smažení.

Závěr

Recept na rozkvetlou cibuli je jedinečný a zábavný způsob, jak potěšit vaše blízké. S jednoduchým postupem a možnostmi variací si každý najde tu svou oblíbenou verzi. Příprava tohoto pokrmu vás zaručeně potěší a přinese radost na každý stůl.