Recept Na Lo Mein Nudle
Pokud hledáte rychlý a chutný pokrm, lo mein nudle jsou ideální volbou. Tento recept spojuje tradiční čínské chutě s jednoduchými ingrediencemi, které máte pravděpodobně doma. Připravte si lahodné jídlo, které je skvělé jako hlavní chod nebo příloha. Ať už vaříte pro rodinu, nebo jen pro sebe, lo mein nudle vás nikdy nezklamou.
Ingredience
- 200 g lo mein nudlí
- 150 g kuřecího masa (nebo tofu)
- 1 mrkev, nakrájená na tenké plátky
- 100 g brokolice, rozdělené na malé kousky
- 2 jarní cibulky, nasekané
- 3 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při velikosti 100 g nudlí):
- Kalorie: 350 kcal
- Bílkoviny: 20 g
- Tuky: 10 g
- Sacharidy: 50 g
- Vláknina: 5 g
Postup přípravy krok za krokem
- Uvařte lo mein nudle podle návodu na obalu, poté je sceďte.
- Na pánvi zahřejte rostlinný olej na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte 1 minutu.
- Přidejte kuřecí maso (nebo tofu) a opékejte, dokud není propečené.
- Přidejte mrkev a brokolici, restujte další 2-3 minuty.
- Přidejte uvařené nudle do pánve.
- Přilijte sojovou omáčku a sezamový olej, promíchejte.
- Dochutťte pepřem podle chuti.
- Na závěr přidejte nasekané jarní cibulky a promíchejte.
- Podávejte teplé a vychutnejte si!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte kuřecí maso, můžete použít tofu nebo krevety. Zeleninu můžete také obměnit podle sezónních surovin, jako je paprika nebo cuketa.
Servírování a kombinace
Lo mein nudle skvěle chutnají samy o sobě, ale můžete je podávat s jarními závitky nebo polévkou. Případně je zkombinujte s jinými asijskými pokrmy pro bohatší zážitek.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Pro ohřev použijte mikrovlnku nebo pánev na středním ohni, přidejte trochu vody pro zajištění vlhkosti. Můžete také zmrazit, ale doporučuje se konzumovat čerstvé.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné uvaření nudlí.
- Přidání příliš mnoho sojové omáčky.
- Restování zeleniny příliš dlouho.
- Použití studeného oleje na pánev.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Užitečné tipy
- Na nudle vždy použijte dostatek vody.
- Experimentujte s různými druhy zeleniny.
- Přidejte chilli pro pikantnost.
- Servírujte ihned po přípravě pro nejlepší chuť.
Často kladené otázky
Jaké nudle mohu použít místo lo mein?
Můžete použít i jiné typy nudlí, jako jsou udon nebo soba, ale chuť a textura se mohou mírně lišit.
Je tento recept vhodný pro vegetariány?
Ano, stačí nahradit kuřecí maso tofu a použít zeleninovou sojovou omáčku.
Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát zbylé nudle?
Nejlepší je ohřát nudle na pánvi s trochou vody nebo oleje, aby zůstaly měkké.
Jak dlouho mohu uchovávat lo mein nudle?
Lo mein nudle můžete uchovávat v lednici až 3 dny v uzavřené nádobě.
Mohu použít mraženou zeleninu?
Ano, mražená zelenina je skvělou alternativou a ušetří čas na přípravu.
Závěr
Recept na lo mein nudle je nejen rychlý a jednoduchý, ale také velmi chutný. Můžete si ho snadno přizpůsobit podle svých chutí a toho, co máte doma. Připravte si ho kdykoliv máte chuť na něco dobrého a užijte si skvělou kombinaci chutí a textur!
Recept Na Lo Mein Nudle
Ingredients
- 200 g lo mein nudlí
- 150 g kuřecího masa
- 1 mrkev nakrájená
- 100 g brokolice
- 2 jarní cibulky nasekané
- 3 stroužky česneku nasekané
- 2 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce rostlinného oleje
- pepř podle chuti
Instructions
- Uvařte lo mein nudle podle návodu na obalu, poté sceďte.
- Na pánvi zahřejte rostlinný olej na středním ohni.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte 1 minutu.
- Přidejte kuřecí maso a opékejte, dokud není propečené.
- Přidejte mrkev a brokolici, restujte další 2-3 minuty.
- Přidejte uvařené nudle do pánve.
- Přilijte sojovou omáčku a sezamový olej, promíchejte.
- Dochutťte pepřem podle chuti.
- Na závěr přidejte nasekané jarní cibulky a promíchejte.
- Podávejte teplé a vychutnejte si!
