Recept Na Kani Salát

Name: Recept Na Kani Salát
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g surimi (kani); 1 avokádo; 100 g hlávkového salátu; 50 g zakysané smetany; 1 lžíce majonézy; 1 lžička citronové šťávy; 2 jarní cibulky; 500 g cherry rajčat; pepř a sůl podle chuti; sezamová semínka na posypání

Tento kani salát je skvělou volbou pro každého, kdo hledá rychlé, chutné a zdravé jídlo. Kombinace čerstvé zeleniny a surimi (kani) tvoří dokonalou harmonii chutí. Je ideální jako lehký oběd nebo jako příloha k večeři. Pojďme se podívat na jednoduchý recept, který si zamilujete!

Ingredience

200 g surimi (kani)
1 avokádo
100 g hlávkového salátu
50 g zakysané smetany
1 lžíce majonézy
1 lžička citronové šťávy
2 jarní cibulky
500 g cherry rajčat
pepř a sůl podle chuti
sezamová semínka na posypání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (přibližně 250 g) obsahuje:

Kalorie: 320 kcal
Tuky: 20 g
Sacharidy: 10 g
Bílkoviny: 15 g

Tento salát je skvělým zdrojem bílkovin a zdravých tuků.

Postup přípravy krok za krokem

Na začátku si připravte všechny ingredience.
Omyjte hlávkový salát a natrhejte na menší kousky.
Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a nakrájejte na plátky.
Surimi nakrájejte na menší kousky.
Cherry rajčata překrojte na poloviny.
Jarní cibulky nakrájejte na kolečka.
Ve velké míse smíchejte salát, rajčata a surimi.
V malé misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu a citronovou šťávu.
Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Přidejte zálivku k salátu a jemně promíchejte.
Na závěr posypte sezamovými semínky a podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte surimi, můžete použít vařeného kraba nebo kuřecí maso. Avokádo lze nahradit majonézou nebo jogurtem pro krémovější texturu.

Servírování a kombinace

Kani salát je výborný samostatně, ale skvěle se hodí i k pečenému masu nebo rybám. Můžete ho podávat s celozrnným pečivem.

Uchovávání a ohřívání

Salát je nejlepší čerstvý, ale pokud ho chcete uchovat, dejte ho do vzduchotěsné nádoby v chladničce. Spotřebujte do 24 hodin. Salát se nedoporučuje ohřívat.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš měkkého avokáda.
Nedostatečné dochucení zálivky.
Přehnané množství zálivky, která salát zjemňuje.
Nečerstvé ingredience.
Zapomenutí na sezamová semínka, která dodávají chuť.

Užitečné tipy

Použijte čerstvé a kvalitní suroviny.
Připravte salát těsně před servírováním.
Experimentujte s dalšími zeleninami podle sezóny.
Pokud máte rádi pikantní, přidejte trochu chilli.

Často kladené otázky

Jak dlouho můžu kani salát uchovávat?

Salát by měl být spotřebován do 24 hodin od přípravy, aby zůstal čerstvý a chutný.

Mohu použít jinou zálivku?

Ano, můžete experimentovat s různými zálivkami, jako je jogurtový dresink nebo vinaigrette.

Je tento salát vhodný pro vegetariány?

Ne, protože obsahuje surimi, který je vyroben z ryb.

Jak mohu salát obohatit?

Můžete přidat další zeleninu, jako je paprika nebo okurka, pro větší variabilitu.

Je kani salát dietní?

Ano, je to nízkokalorický pokrm plný bílkovin a zdravých tuků.

Závěr

Kani salát je rychlý a chutný pokrm, který si můžete snadno připravit doma. Je ideální volbou pro zdravé obědy nebo lehké večeře. S jednoduchými ingrediencemi a rychlým postupem se stane oblíbeným jídlem pro celou rodinu. Užijte si jeho osvěžující chuť!