Plněné Mušle S Mletým Hovězím

Name: Plněné Mušle S Mletým Hovězím
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g mušlí (velké, skořápky); 300 g mletého hovězího masa; 1 cibule (jemně nakrájená); 2 stroužky česneku (prolisované); 1 plechovka rajčat (400 g); 100 g strouhaného sýra (např. parmezán); 2 lžíce olivového oleje; 1 lžíce čerstvé bazalky (nasekané); 1 lžíce čerstvého oregana (nasekaného); pepř a sůl podle chuti

Vítejte u našeho receptu na plněné mušle s mletým hovězím! Tato kombinace těstovin a chutného masového náplně potěší jak děti, tak dospělé. Připravte se na lahodný zážitek plný chuti a vůní, který si zamilujete. Pojďte se s námi pustit do přípravy tohoto vynikajícího pokrmu, který je ideální na rodinné večeře nebo oslavy.

Ingredience

250 g mušlí (velké, skořápky)
300 g mletého hovězího masa
1 cibule, jemně nakrájená
2 stroužky česneku, prolisované
1 plechovka rajčat (400 g)
100 g strouhaného sýra (např. parmezán)
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce čerstvé bazalky, nasekané
1 lžíce čerstvého oregana, nasekaného
pepř a sůl podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept na plněné mušle s mletým hovězím vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce obsahuje přibližně 450 kcal, 30 g bílkovin, 15 g tuku a 50 g sacharidů. Toto je výživná volba pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na středním ohni zahřejte olivový olej v pánvi.
Na oleji osmahněte cibuli do měkka.
Přidejte česnek a krátce osmahněte.
Vložte mleté hovězí maso a opékejte dohněda.
Přidejte rajčata a promíchejte.
Ochuťte solí, pepřem, bazalkou a oreganem.
Nechte směs dusit asi 10 minut.
Mezitím uvařte mušle podle návodu na obalu.
Naplněné mušle umístěte do zapékací mísy.
Posypte strouhaným sýrem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.

Alternativní ingredience

Místo mletého hovězího masa můžete použít mleté kuřecí nebo krůtí maso. Pro vegetariánskou variantu můžete zvolit směs zeleniny nebo tofu.

Servírování a kombinace

Plněné mušle se skvěle hodí s čerstvým salátem nebo pečeným chlebem. Doporučujeme podávat s bílým vínem.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pokrm lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Možné je i zmrazení, přičemž doporučujeme před zmrazením odstranit sýr.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí masa, což může způsobit vysušení.
Ne dostatečné vaření mušlí.
Příliš málo koření, což ovlivní chuť.
Nepropláchnutí mušlí před vařením.
Přetížení zapékací misky.

Užitečné tipy

Na dno pekáče dejte trochu omáčky pro vlhkost.
Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Nechte pokrm vychladnout před skladováním.
Experimentujte s různými sýry pro odlišné chutě.

Často kladené otázky

Jaké další ingredience mohu přidat do náplně?

Do náplně můžete přidat například zelené olivy, kapary nebo různé druhy sýrů.

Jak dlouho trvá příprava?

Celkový čas přípravy je přibližně 55 minut, včetně vaření mušlí a přípravy náplně.

Je možné použít jiné druhy těstovin?

Ano, můžete použít jakékoliv velké těstoviny, které se dají plnit, jako například cannelloni.

Jaký je nejlepší způsob, jak skladovat zbytky?

Zbytky skladujte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici.

Jaké víno se hodí k tomuto pokrmu?

K plněným mušlím se skvěle hodí bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay.

Závěr

Plněné mušle s mletým hovězím jsou nejen chutné, ale také velmi variabilní a snadno přizpůsobitelné. Tento pokrm potěší vaše blízké a stane se jedním z vašich oblíbených receptů. Uvařte si je a užijte si skvělý kulinářský zážitek!