Plněné Kuře
Plněné kuře je skvělým pokrmem, který potěší každého gurmána. Díky kombinaci šťavnatého masa a lahodné náplně se stává hvězdou každé tabule. Ať už ho připravujete na rodinnou oslavu nebo víkendovou večeři, zaručeně nadchne všechny vaše hosty. Pojďme se podívat na recept, který je nejen chutný, ale i jednoduchý na přípravu.
Ingredience
– 1 celé kuře (cca 1,5 kg)
– 200 g chlebových kostek
– 100 g cibule
– 2 stroužky česneku
– 150 g papriky
– 100 g mrkve
– 50 g másla
– 1 lžička tymiánu
– Sůl a pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Recept je na 4 porce. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 1,5 hodiny.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (250 g) obsahuje přibližně 450 kcal, 25 g bílkovin, 30 g tuků a 15 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Na pánvi rozpusťte máslo a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou papriku a mrkev, krátce osmahněte.
4. V míse smíchejte chlebové kostky s osmaženou směsí.
5. Okořeňte tymiánem, solí a pepřem.
6. Naplňte kuře připravenou náplní.
7. Kuře důkladně osolte a opepřete zvenku.
8. Položte kuře do pekáče a pečte v předehřáté troubě.
9. Občas podlévejte výpekem.
10. Po 1,5 hodině je kuře hotové a můžete podávat.
Alternativní ingredience
Místo chlebových kostek můžete použít rýži nebo quinoa. Pro vegetariánskou variantu zkuste místo kuřete použít lilek nebo cuketu.
Servírování a kombinace
Plněné kuře se skvěle hodí s bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo pečenou zeleninou. Můžete také podávat s omáčkou z bylinek.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené kuře je možné skladovat v lednici maximálně 3 dny. Lze ho ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě. Kuře je také možné zmrazit, ale doporučuji ho zkonzumovat do 3 měsíců.
Časté chyby při přípravě
– Přehřátí trouby, což může způsobit vysušení masa.
– Nedostatečné ochucení náplně.
– Příliš hustá náplň, která se obtížně plní.
– Zapomenutí na podlévání během pečení.
– Použití starého chleba do náplně.
Užitečné tipy
– Kuře nechte před pečením chvíli odpočinout.
– Pro extra křupavou kůrku můžete na posledních 10 minut zapnout gril.
– Experimentujte s různými bylinkami a kořením.
– Před podáváním nechte kuře chvíli odpočinout.
Často kladené otázky
Jak dlouho se plněné kuře peče?
Obvykle se plněné kuře peče přibližně 1,5 hodiny při 180 °C, ale záleží na velikosti kuřete.
Jak poznám, že je kuře hotové?
Kuře je hotové, když je kůže zlatohnědá a šťávy vytékající z masa jsou čiré.
Je možné plněné kuře připravit na grilu?
Ano, plněné kuře lze grilovat, ale doporučuji použít nepřímé teplo pro rovnoměrné propečení.
Jaké jsou nejlepší přílohy k plněnému kuřeti?
Skvělé přílohy zahrnují bramborovou kaši, zeleninový salát a pečenou zeleninu.
Mohu použít mražené kuře?
Ano, mražené kuře je možné použít, ale je nutné ho předem důkladně rozmrazit.
Jaké další náplně mohu použít?
Můžete experimentovat s různými náplněmi, například s houbami, špenátem nebo ořechy.
Závěr
Plněné kuře je chutné a výživné jídlo, které si snadno připravíte doma. S tímto receptem potěšíte nejen svou rodinu, ale i přátele. Nezapomeňte se podělit o své výtvory a užít si společné chvíle u stolu!
Plněné Kuře
Ingredients
- 1 celé kuře cca 1,5 kg
- 200 g chlebových kostek
- 100 g cibule
- 2 stroužky česneku
- 150 g papriky
- 100 g mrkve
- 50 g másla
- 1 lžička tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Na pánvi rozpusťte máslo a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
- Přidejte nakrájenou papriku a mrkev, krátce osmahněte.
- V míse smíchejte chlebové kostky s osmaženou směsí.
- Okořeňte tymiánem, solí a pepřem.
- Naplňte kuře připravenou náplní.
- Kuře důkladně osolte a opepřete zvenku.
- Položte kuře do pekáče a pečte v předehřáté troubě.
- Občas podlévejte výpekem.
- Po 1,5 hodině je kuře hotové a můžete podávat.
