Pečené Tacos
Pečené tacos jsou skvělou volbou pro milovníky mexické kuchyně. Tento pokrm spojuje křupavou tortillu s bohatou náplní, která zahřeje nejen žaludek, ale i duši. Připravte si je na večeři nebo večírek a nechte se unést jejich jedinečnou chutí. V tomto receptu vám ukážeme, jak na to, aby byly vaše tacos dokonalé!
Ingredience
- 6 tortill
- 300 g mletého masa (hovězí nebo kuřecí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 100 g strouhaného sýra
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvá koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 20 minut a doba vaření 25 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (při velikosti 1 taco):
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Tuky: 15 g
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Přidejte nakrájenou papriku, kmín a papriku. Promíchejte.
- Nechte směs vařit dalších 5 minut.
- Mezitím předehřejte troubu na 200 °C.
- Na plech položte tortilly a naplňte je masovou směsí.
- Posypte sýrem a zakryjte druhou tortillou.
- Péct v troubě 10-15 minut, dokud tortilla nezíská zlatou barvu.
- Podávejte s čerstvým koriandrem a oblíbenými omáčkami.
Alternativní ingredience
Pokud chcete vegetariánskou variantu, můžete mleté maso nahradit například fazolemi nebo tofu. Také můžete použít různé druhy zeleniny podle vaší chuti.
Servírování a kombinace
Pečené tacos se skvěle hodí k guacamole, salsě nebo kysané smetaně. Můžete je doplnit čerstvým salátem nebo rýží.
Uchovávání a ohřívání
Zbytek tacos lze uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním je doporučeno je ohřát v troubě nebo mikrovlnné troubě. Tacos lze také zamrazit, ale doporučuje se je předem zabalit do folie.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné propečení masa.
- Použití starých tortill, které se snadno trhají.
- Zapomenutí na koření, které dodává chuť.
- Příliš mnoho náplně, což může způsobit, že se tacos rozpadnou.
- Neohřátí tortill před plněním.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy masa nebo náplní.
- Podávejte s čerstvými bylinkami pro zvýraznění chuti.
- Vyzkoušejte domácí tortilly pro lepší chuť.
- Připravte si omáčky dopředu, aby se chutě propojily.
Často kladené otázky
Jaké maso je nejlepší pro pečené tacos?
Pro pečené tacos se nejlépe hodí mleté hovězí nebo kuřecí maso, ale můžete použít i vepřové nebo vegetariánské alternativy.
Jak dlouho lze tacos skladovat?
Pečené tacos můžete skladovat v lednici až 3 dny nebo je zmrazit pro pozdější použití.
Mohu použít tortilly bezlepkové?
Ano, bezlepkové tortilly jsou skvělou alternativou pro ty, kteří se vyhýbají lepku.
Jaké omáčky se hodí k tacos?
K tacos se skvěle hodí guacamole, salsa, nebo kysaná smetana pro zvýraznění chuti.
Jak je nejlepší ohřát zbylé tacos?
Zbylé tacos je nejlepší ohřát v troubě na 180 °C, aby se tortilla znovu křupavě prohřála.
Závěr
Pečené tacos jsou jednoduchý a chutný pokrm, který si zamiluje celá rodina. S tímto receptem můžete snadno přizpůsobit ingredience podle svých preferencí a vytvořit tak jedinečné jídlo pro každou příležitost. Užívejte si vaření a buen provecho!
Pečené Tacos
Ingredients
- 6 tortill
- 300 g mletého masa hovězí nebo kuřecí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 100 g strouhaného sýra
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- čerstvá koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Osmahněte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud není propečené.
- Přidejte nakrájenou papriku, kmín a papriku. Promíchejte.
- Nechte směs vařit dalších 5 minut.
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Na plech položte tortilly a naplňte je masovou směsí.
- Posypte sýrem a zakryjte druhou tortillou.
- Péct v troubě 10-15 minut, dokud tortilla nezíská zlatou barvu.
- Podávejte s čerstvým koriandrem a oblíbenými omáčkami.
