Pečená Cuketa
Pečená cuketa je vynikajícím pokrmem, který skvěle doplní vaše hlavní jídlo. Tato jednoduchá příprava se hodí jak pro každodenní vaření, tak pro slavnostní příležitosti. S minimem ingrediencí a maximem chuti si zamilujete tuto zdravou alternativu. Pojďme se podívat na recept, který si zamilujete!
Ingredience
– 2 střední cukety
– 3 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1/2 lžičky pepře
– 1 lžička sušeného oregana
– 50 g parmezánu (nastrouhaného)
– Čerstvá petržel na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 10 minut. Doba vaření: 25 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (100 g):
– Kalorie: 150 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 6 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 2 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Cukety omyjte a nakrájejte na kolečka (asi 1 cm silná).
3. V míse smíchejte olivový olej, sůl, pepř a oregano.
4. Přidejte nakrájené cukety do mísy a dobře promíchejte, aby se obalily.
5. Vložte cukety na plech vyložený pečicím papírem.
6. Posypte nastrouhaným parmezánem.
7. Pečte v předehřáté troubě 20-25 minut, dokud nezezlátnou.
8. Po upečení nechte mírně vychladnout.
9. Ozdobte čerstvou petrželí.
10. Podávejte teplé jako přílohu nebo samostatně.
Alternativní ingredience
Místo parmezánu můžete použít jiný tvrdý sýr, například kozí sýr, nebo vynechat sýr úplně pro veganskou verzi. Také můžete přidat další bylinky podle chuti.
Servírování a kombinace
Pečenou cuketu lze servírovat jako přílohu k masu, rybám nebo jako součást zeleninového talíře. Skvěle se hodí i s quinoou nebo rýží.
Uchovávání a ohřívání
Pokrmy uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Lze ohřát v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Zmrazit se nedoporučuje, protože textura cukety se změní.
Časté chyby při přípravě
– Nepečte cuketu příliš dlouho, aby neztratila křehkost.
– Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Nezapomeňte cuketu dobře osolit, aby se zvýraznila chuť.
– Před pečením ji důkladně osušte.
– Nepřehánějte to se sýrem, aby se nepřevážila chuť cukety.
Užitečné tipy
– Experimentujte s různými bylinkami.
– Přidejte česnek pro výraznější chuť.
– Zkuste použít více barevných cuket pro atraktivnější vzhled.
– Před servírováním pokrm nechte chvíli vychladnout.
Často kladené otázky
Jak dlouho se cuketa peče?
Cuketa se peče přibližně 20-25 minut při 200 °C, dokud nezíská zlatavou barvu.
Je možné cuketu připravit na grilu?
Ano, cuketu můžete také grilovat, což jí dodá skvělou kouřovou chuť.
Jaké další koření mohu použít?
Kromě oregana můžete zkusit tymián, bazalku nebo dokonce chilli pro pikantnější variantu.
Jaký je nejlepší způsob, jak nakrájet cuketu?
Nejlépe ji nakrájet na kolečka nebo půlky, aby se rovnoměrně propekla.
Mohu použít i jiné druhy zeleniny?
Ano, můžete přidat papriku, cuketu nebo lilek pro rozmanitější pokrm.
Závěr
Pečená cuketa je jednoduchý, ale chutný pokrm, který obohatí vaše jídlo o zdravé ingredience. Díky své variabilitě si ji můžete přizpůsobit podle vlastních chutí. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělou chuť!
Pečená Cuketa
Ingredients
- 2 střední cukety
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička sušeného oregana
- 50 g parmezánu nastrouhaného
- Čerstvá petržel na ozdobu
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Cukety omyjte a nakrájejte na kolečka.
- Smíchejte olivový olej, sůl, pepř a oregano.
- Cukety obalte v olejové směsi.
- Vložte cukety na plech vyložený pečicím papírem.
- Posypte nastrouhaným parmezánem.
- Pečte 20-25 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
- Po upečení nechte mírně vychladnout.
- Ozdobte čerstvou petrželí.
- Podávejte teplé.
