Pastrami Sendvič

Name: Pastrami Sendvič
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g pastrami; 2 plátky chleba (rybí nebo žitný); 2 plátky taveného sýra (např. ementál); 1 lžíce hořčice; 1 lžíce majonézy; Kyselé okurky (na ozdobu); Čerstvý tymián (na ozdobu)

Pastrami sendvič je nejen chutný, ale také velmi snadný na přípravu. Kombinace šťavnatého masa, taveného sýra a křupavého chleba vytváří dokonalý pokrm, který si zamilujete. Tento recept je ideální pro každého, kdo touží po rychlé a lahodné svačině. Připravte se na gastronomický zážitek, který vás přenese do srdce New Yorku!

Ingredience

– 200 g pastrami
– 2 plátky chleba (rybí nebo žitný)
– 2 plátky taveného sýra (např. ementál)
– 1 lžíce hořčice
– 1 lžíce majonézy
– Kyselé okurky (na ozdobu)
– Čerstvý tymián (na ozdobu)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 1 porci. Doba přípravy: 10 minut, doba vaření: 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 sendvič):
– Energetická hodnota: 450 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 40 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Na pánvi rozehřejte malé množství oleje.
2. Na rozpuštěném oleji opečte plátky chleba dozlatova.
3. Na jeden plátek chleba naneste hořčici a majonézu.
4. Přidejte vrstvu pastrami na hořčici.
5. Na pastrami položte plátky taveného sýra.
6. Přiklopte druhým plátkem chleba.
7. Otočte sendvič na pánev a opékejte z druhé strany.
8. Jakmile je sýr rozpuštěný, vyjměte sendvič z pánve.
9. Nakrájejte na polovinu nebo čtvrtiny.
10. Ozdobte kyselými okurkami a čerstvým tymiánem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte pastrami, můžete použít i jiné uzené maso, například kuřecí nebo krůtí, které také skvěle chutná. Sýr lze nahradit veganským alternativou, pokud hledáte bezlaktózovou variantu.

Servírování a kombinace

Pastrami sendvič skvěle chutná s křupavými bramborovými lupínky nebo čerstvým salátem. Doporučuji také podávat s nakládanými okurkami pro vyvážení chuti.

Uchovávání a ohřívání

Sendvič je nejlepší čerstvý, ale pokud vám zbyde, můžete ho uložit do lednice v uzavřené nádobě. Před podáváním ho ohřejte na pánvi nebo v toustovači. Zamrznout se nedoporučuje, protože chléb může ztratit svou křupavost.

Časté chyby při přípravě

– Nepoužívejte příliš silné plátky chleba.
– Neopékejte sendvič příliš dlouho, aby se chléb nespálil.
– Nezapomeňte na vyvážené množství hořčice a majonézy.
– Příliš velké množství pastrami může udělat sendvič těžkým na konzumaci.
– Pozor na teplotu pánve, aby se sýr dostatečně rozpuštěl.

Užitečné tipy

– Zkuste přidat avokádo pro extra krémovost.
– Experimentujte s různými druhy sýrů.
– Podávejte s domácími omáčkami pro zvýraznění chuti.
– Použijte čerstvé bylinky pro lepší aroma.

Často kladené otázky

Jaký chléb je nejlepší na pastrami sendvič?

Nejlepší je použít žitný nebo rybí chléb, který je dostatečně pevný, aby udržel náplň.

Je pastrami sendvič zdravý?

Závisí na ingrediencích a velikosti porce. Může být součástí vyvážené stravy, pokud se konzumuje s mírou.

Jak dlouho vydrží pastrami sendvič v lednici?

V lednici vydrží asi 2-3 dny, pokud je správně uložen.

Mohu použít jiný druh masa?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy uzeného masa, jako je kuřecí nebo krůtí.

Jaké přílohy se hodí k pastrami sendviči?

K sendviči se hodí bramborové lupínky, salát nebo kyselé okurky.

Závěr

Pastrami sendvič je skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo. Díky jednoduchému postupu a dostupným ingrediencím si ho může připravit každý doma. Ať už ho servírujete na oběd nebo večeři, určitě potěšíte své chuťové pohárky!