Nákyp Ze Sladkých Brambor S Marshmallows

Name: Nákyp Ze Sladkých Brambor S Marshmallows
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg sladkých brambor; 100 g másla; 100 g hnědého cukru; 1 lžička skořice; 1/2 lžičky muškátového oříšku; 200 ml smetany; 200 g mini marshmallows; Špetka soli; 1 lžíce vanilkového extraktu

Nákyp ze sladkých brambor s marshmallows je vynikající kombinací chutí, která potěší každého člena rodiny. Tento recept je ideálním způsobem, jak využít sladké brambory a proměnit je v lahodný dezert. S křupavou vrstvou marshmallows na vrchu a jemnou náplní uvnitř je to pokrm, který si zamilujete. Připravte se na zážitek, který potěší vaše chuťové pohárky!

Ingredience

– 1 kg sladkých brambor
– 100 g másla
– 100 g hnědého cukru
– 1 lžička skořice
– 1/2 lžičky muškátového oříšku
– 200 ml smetany
– 200 g mini marshmallows
– Špetka soli
– 1 lžíce vanilkového extraktu

Počet porcí a doba přípravy

Recept je určen pro 6 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba vaření 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (přibližně 200 g):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 40 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 5 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Sladké brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky.
2. Uvařte je v osolené vodě do měkka, asi 20 minut.
3. Sceďte brambory a vložte je do mísy.
4. Přidejte máslo, hnědý cukr, skořici, muškátový oříšek a vanilkový extrakt.
5. Rozmixujte dohladka.
6. Přidejte smetanu a znovu promíchejte.
7. Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F).
8. Směs přeneste do pekáče a uhlaďte povrch.
9. Na vrch rovnoměrně rozložte mini marshmallows.
10. Pečte 20 minut, dokud marshmallows nezískají zlatavou barvu.

Alternativní ingredience

Místo hnědého cukru lze použít javorový sirup nebo kokosový cukr. Pokud nemáte mini marshmallows, můžete použít klasické marshmallows nakrájené na menší kusy.

Servírování a kombinace

Nákyp ze sladkých brambor je skvělý jako dezert nebo jako příloha k pečenému masu. Podávejte ho teplý, ideálně s kopcem šlehačky nebo zmrzliny.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete skladovat v chladničce až 3 dny. Před podáváním je ohřejte v troubě na 160 °C, dokud se nezahřejí. Nákyp lze zmrazit, ale doporučuji ho po rozmražení znovu upéct.

Časté chyby při přípravě

Nepřehřívejte marshmallows, mohou se spálit.
Nepoužívejte příliš mnoho cukru, sladké brambory už jsou samy o sobě sladké.
Nezapalujte troubu, příliš vysoká teplota může způsobit nerovnoměrné pečení.
Nezapomeňte brambory důkladně uvařit, aby byly měkké.
Nechte nákyp chvíli vychladnout, aby se stabilizoval.

Užitečné tipy

Přidejte ořechy pro křupavou texturu.
Experimentujte s kořením, jako je zázvor nebo kardamom.
Pro veganskou variantu použijte rostlinné máslo a smetanu.
Pokud máte rádi čokoládu, přidejte kousky čokolády do směsi.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží nákyp v lednici?

Nákyp ze sladkých brambor vydrží v lednici až 3 dny, pokud je dobře uložený v uzavřené nádobě.

Je možné použít jiné druhy brambor?

Můžete vyzkoušet i jiné druhy brambor, ale chuť bude odlišná. Sladké brambory dodávají pokrmu jedinečnou sladkost.

Jak mohu nahradit marshmallows?

Pokud nemáte marshmallows, můžete použít karamelovou omáčku nebo jiný sladký topping, ale textury se změní.

Je tento recept vhodný pro vegany?

Recept lze upravit na veganskou variantu použitím rostlinných ingrediencí.

Mohu nákyp zmrazit?

Ano, nákyp lze zmrazit, ale doporučuji ho po rozmražení znovu upéct pro nejlepší chuť a texturu.

Závěr

Nákyp ze sladkých brambor s marshmallows je dokonalým pokrmem pro každou příležitost. Jeho sladká chuť a jemná textura potěší jak děti, tak dospělé. Připravte si ho na rodinnou oslavu nebo jako dezert po nedělním obědě a užijte si každé sousto!