Mac And Cheese V Tlakovém Hrnci

Name: Mac And Cheese V Tlakovém Hrnci
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g těstovin (např. makarony); 500 ml vody; 200 g strouhaného sýra (čedar); 100 ml smetany na vaření; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky pepře; 1/2 lžičky papriky; 1 lžíce másla; 1/4 šálku strouhanky

Pokud hledáte rychlý a jednoduchý způsob, jak si připravit lahodné mac and cheese, jste na správném místě. Tento recept vám ukáže, jak v tlakovém hrnci vytvořit krémovou a chutnou verzi tohoto oblíbeného pokrmu. Ideální na večeři, kterou zamilují jak děti, tak dospělí. Připravte se na skvělý zážitek za pár minut!

Ingredience

250 g těstovin (např. makarony)
500 ml vody
200 g strouhaného sýra (např. cheddar)
100 ml smetany na vaření
1 lžička hořčice
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1/2 lžičky papriky
1 lžíce másla
1/4 šálku strouhanky (na posypání)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 5 minut, doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g): Kalorie: 450, Tuky: 20 g, Sacharidy: 50 g, Bílkoviny: 15 g.

Postup přípravy krok za krokem

Na dno tlakového hrnce dejte těstoviny a vodu.
Přidejte sůl, pepř a hořčici.
Uzavřete tlakový hrnec a nastavte na vysoký tlak.
Vařte 5 minut.
Po uplynutí doby vaření nechte tlak přirozeně uvolnit po dobu 5 minut.
Otevřete hrnec a přidejte smetanu a máslo.
Dobře promíchejte, dokud se máslo nerozpustí.
Přidejte strouhaný sýr a míchejte, dokud se nerozpustí.
Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody.
Na závěr posypte strouhankou a můžete podávat.

Alternativní ingredience

Místo cheddaru můžete použít jiný sýr, jako je mozzarella nebo gouda. Pokud chcete bezlaktózovou variantu, vyzkoušejte rostlinné alternativy smetany a sýra.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou. Můžete také přidat kousky slaniny nebo klobásy pro zvýšení chuti.

Uchovávání a ohřívání

Mac and cheese lze uchovávat v lednici až 3 dny. Při ohřívání přidejte trochu mléka nebo smetany, abyste obnovili krémovost. Pokrm lze také zmrazit, avšak doporučuje se ho spotřebovat do 2 měsíců.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš málo vody při vaření.
Příliš dlouhé vaření, které může těstoviny rozvařit.
Nedostatečné promíchání, což může vést k přichycení.
Použití příliš málo sýra, což ovlivní chuť.
Nepoužití másla pro lepší konzistenci.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní sýr pro nejlepší chuť.
Experimentujte s bylinkami pro další aroma.
Na závěr posypte čerstvými bylinkami.
Připravte si ingredience předem pro rychlost.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit mac and cheese v tlakovém hrnci?

Optimální doba vaření je 5 minut na vysokém tlaku, poté nechte tlak přirozeně uvolnit 5 minut.

Je možné použít bezlepkové těstoviny?

Ano, bezlepkové těstoviny lze použít, ale dbejte na to, aby byly správně uvařené.

Jaké sýry jsou nejlepší pro mac and cheese?

Nejlepší jsou sýry, které se dobře rozpouštějí, jako cheddar, mozzarella nebo gouda.

Mohu přidat zeleninu do mac and cheese?

Ano, můžete přidat různé druhy zeleniny, jako je brokolice nebo špenát, pro zvýšení výživové hodnoty.

Jak mohu mac and cheese obohatit o bílkoviny?

Můžete přidat vařené kuřecí maso, klobásy nebo fazole pro extra bílkoviny.

Závěr

Mac and cheese v tlakovém hrnci je jedním z nejrychlejších způsobů, jak si připravit tuto tradiční pochoutku. Je krémové, chutné a skvěle se hodí pro rodinné večeře. Zkuste si ho připravit podle našeho receptu a vychutnejte si lahodnou chuť, která vás zahřeje.