Kuřecí Prsty
Pokud hledáte lahodný a jednoduchý pokrm, který potěší celou rodinu, kuřecí prsty jsou ideální volbou. Tento recept na křupavé kuřecí prsty je rychlý, chutný a skvěle se hodí jako svačina nebo hlavní jídlo. S naším podrobným návodem zvládnete přípravu jako profesionálové a ohromíte všechny své blízké dokonalou chutí a texturou.
Ingredience
- 500 g kuřecích prsou
- 1 šálek strouhanky
- 1/2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- olej na smažení
- citron na podávání
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (125 g) obsahuje: 300 kcal, 20 g bílkovin, 15 g tuků, 25 g sacharidů, 1 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- Kuřecí prsa umyjte a osušte papírovou utěrkou.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké pruhy.
- V jedné misce smíchejte mouku se solí, pepřem a paprikou.
- V druhé misce rozšlehejte vejce.
- Ve třetí misce připravte strouhanku.
- Každý plátek kuřete obalte v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
- Smažte kuřecí prsty dozlatova, asi 5 minut z každé strany.
- Hotové kuřecí prsty dejte na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný olej.
- Podávejte teplé s citronem a omáčkou dle chuti.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte strouhanku, můžete použít mleté ořechy nebo cornflakes pro jiné textury. Také můžete nahradit kuřecí prsa krůtími nebo tofu pro vegetariánskou variantu.
Servírování a kombinace
Kuřecí prsty se skvěle hodí s různými omáčkami, jako je kečup, majonéza nebo jogurtová omáčka. Můžete je podávat s čerstvým salátem nebo hranolkami pro kompletní jídlo.
Uchovávání a ohřívání
Uvařené kuřecí prsty uchovávejte v hermeticky uzavřené nádobě v lednici, kde vydrží 3-4 dny. Před podáváním je můžete ohřát na pánvi nebo v troubě. Lze je také zmrazit do 2 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívejte příliš horký olej, prsty by se mohly spálit.
- Nechte kuřecí prsty odpočinout po smažení, aby se nezapařily.
- Nezapomeňte na správné obalení – mouka, vejce, strouhanka.
- Smažte v menších dávkách, aby se olej udržel na správné teplotě.
- Vyhněte se přehnanému solení, aby se chuť ingrediencí neztratila.
Užitečné tipy
- Použijte čerstvé bylinky pro vylepšení chuti.
- Experimentujte s různými kořenícími směsmi.
- Kuřecí prsty lze připravit i v troubě pro zdravější variantu.
- Podávejte s domácími dipy pro skvělý zážitek.
Často kladené otázky
Jaké omáčky se hodí k kuřecím prstům?
Kuřecí prsty se nejlépe podávají s omáčkami jako kečup, majonéza, BBQ nebo jogurtová omáčka. Můžete experimentovat s vlastními recepty na dipy.
Jak mohu udělat kuřecí prsty zdravější?
Pro zdravější variantu můžete kuřecí prsty péct místo smažení. Použijte celozrnnou strouhanku a omezte množství oleje.
Jak dlouho lze kuřecí prsty skladovat?
Uvařené kuřecí prsty lze uchovávat v lednici 3-4 dny. Pokud je chcete uchovat déle, doporučuje se je zmrazit.
Jaký je nejlepší způsob, jak ohřát kuřecí prsty?
Nejlepší je ohřát kuřecí prsty na pánvi nebo v troubě, aby zůstaly křupavé. Mikrovlnka může způsobit, že budou gumové.
Jsou kuřecí prsty vhodné pro děti?
Ano, kuřecí prsty jsou oblíbenou volbou pro děti díky své chutné chuti a křupavé textuře. Můžete je podávat s různými přílohami.
Mohu použít mražené kuřecí prsty?
Ano, mražené kuřecí prsty můžete použít, ale doporučuje se je předem rozmrazit pro rovnoměrné vaření.
Závěr
Kuřecí prsty jsou skvělou volbou pro rychlé a chutné jídlo, které si zamilujete vy i vaše rodina. S tímto receptem můžete snadno vytvořit křupavé a šťavnaté prsty, které budou ideální na každou příležitost. Nezapomeňte experimentovat s různými omáčkami a přílohami pro dokonalý zážitek.
Kuřecí Prsty
Ingredients
- 500 g kuřecích prsou
- 1 šálek strouhanky
- 1/2 šálku hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- olej na smažení
- citron na podávání
Instructions
- Kuřecí prsa umyjte a osušte papírovou utěrkou.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké pruhy.
- V jedné misce smíchejte mouku se solí, pepřem a paprikou.
- V druhé misce rozšlehejte vejce.
- Ve třetí misce připravte strouhanku.
- Každý plátek kuřete obalte v mouce, poté v vejci a nakonec ve strouhance.
- Na pánvi zahřejte olej na střední teplotu.
- Smažte kuřecí prsty dozlatova, asi 5 minut z každé strany.
- Hotové kuřecí prsty dejte na papírovou utěrku.
- Podávejte teplé s citronem.
