Kuře S Omáčkou V Pomalém Hrnci

Name: Kuře S Omáčkou V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 1 cibule (nakrájená); 3 stroužky česneku (drcené); 1 šálek kuřecího vývaru; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce medu; 1 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky papriky; 1/2 lžičky tymiánu; 2 lžíce hladké mouky

Tento recept na kuře s omáčkou v pomalém hrnci je skvělou volbou pro všechny, kteří si chtějí vychutnat domácí jídlo bez zbytečného stresu. Díky pomalému vaření se všechny chutě dokonale spojí a kuře bude krásně měkké. Připravte se na úžasné aroma, které se rozvine ve vaší kuchyni, a potěšte svou rodinu nebo přátele tímto jednoduchým a chutným pokrmem.

Ingredience

1 kg kuřecích stehen
1 cibule
3 stroužky česneku
1 šálek kuřecího vývaru
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce medu
1 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky papriky
1/2 lžičky tymiánu
2 lžíce hladké mouky

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 6 hodin na nízké teplotě.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:

Kalorie: 350 kcal
Bílkoviny: 30 g
Tuky: 18 g
Sacharidy: 12 g
Vláknina: 1 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olivový olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
Přidejte kuřecí stehna a opečte je ze všech stran.
V míse smíchejte kuřecí vývar, sojovou omáčku, med, papriku a tymián.
Orestovanou směs přeneste do pomalého hrnce.
Přilijte připravenou omáčku k masu.
Přikryjte pokličkou a vařte na nízké teplotě 6 hodin.
Po 6 hodinách vyjměte kuře a dejte stranou.
Omáčku zahustěte moukou a dobře promíchejte.
Kuře vraťte zpět do omáčky a prohřejte.
Podávejte s přílohou podle vašeho výběru.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí stehna, můžete použít kuřecí prsa. Místo sojové omáčky lze vyzkoušet tamari pro bezlepkovou variantu. Med lze nahradit javorovým sirupem pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Toto kuře s omáčkou můžete podávat s rýží, bramborovou kaší nebo těstovinami. Skvěle se hodí také s čerstvým salátem nebo pečenou zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Zbytky můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pokud chcete pokrm zmrazit, dejte ho do vzduchotěsné nádoby a skladujte maximálně 2 měsíce. Ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí kuřete během opékání.
Nedostatečné míchání omáčky.
Přidání příliš mnoho mouky na zahuštění.
Nevhodné koření, které může zkazit chuť.
Nedostatečné vaření, což ovlivní texturu masa.

Užitečné tipy

Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
Sledujte dobu vaření, aby kuře nebylo suché.
Připravte omáčku den předem pro intenzivnější chuť.
Experimentujte s různými přílohami.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava kuřete s omáčkou v pomalém hrnci?

Celková doba přípravy je přibližně 15 minut, ale vaření trvá 6 hodin na nízké teplotě. Je to ideální pro přípravu během dne.

Je možné kuře s omáčkou zmrazit?

Ano, zbytky můžete zmrazit až na 2 měsíce. Uchovávejte v uzavřené nádobě a ohřívejte v mikrovlnce nebo na pánvi.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Kuře s omáčkou se skvěle hodí s rýží, bramborovou kaší nebo pečenou zeleninou. Můžete také zkusit čerstvý salát.

Jak mohu zahušťovat omáčku?

Omáčku můžete zahušťovat moukou, ale také škrobem nebo použitím rozmixované zeleniny pro zdravější alternativu.

Jaké koření mohu použít pro lepší chuť?

Můžete experimentovat s různými bylinkami, jako je rozmarýn, oregano, nebo bazalka. Každé z nich dodá pokrmu jedinečnou chuť.

Závěr

Recept na kuře s omáčkou v pomalém hrnci je ideálním způsobem, jak si vychutnat bohatou chuť a měkké maso bez velkého úsilí. Tento pokrm je nejen chutný, ale také velmi praktický pro zaneprázdněné dny. Připravte si ho a potěšte svou rodinu skvělým jídlem, které si zamilují.