Jablečno-skořicový Chléb
Jablečno-skořicový chléb je dokonalým společníkem na chladné dny. Jeho vůně skořice a sladkých jablek vás okamžitě zahřeje u srdce. Tento chléb je skvělou volbou pro snídani, svačinu nebo jako dezert. Je snadný na přípravu a zaručeně potěší každého, kdo ho ochutná.
Ingredience
– 2 střední jablka, oloupaná a nakrájená
– 200 g hladké mouky
– 150 g cukru
– 2 vejce
– 1/2 hrnku rostlinného oleje
– 1/2 hrnku mléka
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1 lžička mleté skořice
– Špetka soli
– 1/2 hrnku vlašských ořechů (volitelné)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 50 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 plátek, cca 60 g) obsahuje:
– Kalorie: 180
– Tuky: 7 g
– Sacharidy: 25 g
– Bílkoviny: 3 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
3. V další míse vyšlehejte vejce a cukr do pěny.
4. Přidejte olej a mléko, promíchejte.
5. Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte.
6. Přidejte nakrájená jablka a ořechy, dobře promíchejte.
7. Těsto přeneste do vymazané formy na chléb.
8. Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut.
9. Po upečení nechte chléb vychladnout ve formě 10 minut.
10. Poté vyjměte z formy a nechte úplně vychladnout na mřížce.
Alternativní ingredience
Místo jablek můžete použít hrušky nebo banány. Cukr lze nahradit medem nebo stévií pro zdravější variantu. Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou mouku.
Servírování a kombinace
Jablečno-skořicový chléb se skvěle hodí k šálku čaje nebo kávy. Můžete ho podávat s máslem, pomerančovým džemem nebo jogurtem pro zvýšení chuti.
Uchovávání a ohřívání
Chléb uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit na několik týdnů. Před podáváním ho stačí ohřát v mikrovlnce nebo na pánvi.
Časté chyby při přípravě
– Příliš dlouhé míchání těsta.
– Nedostatečné vymazání formy.
– Příliš vysoká teplota pečení.
– Nepoužití zralých jablek.
– Nechte chléb vychladnout před krájením.
Užitečné tipy
– Používejte čerstvá jablka pro lepší chuť.
– Přidání rozinek pro extra sladkost.
– Experimentujte s kořením, jako je muškátový oříšek.
– Nezapomeňte na pečící papír pro snadné vyndání.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jablečno-skořicový chléb?
Jablečno-skořicový chléb vydrží při pokojové teplotě 3-4 dny. Pokud je uložen v chladničce, může vydržet až týden.
Je možné chléb zmrazit?
Ano, chléb lze zmrazit. Zabalte ho do potravinové fólie a vložte do mrazícího sáčku. Před podáváním ho nechte rozmrazit při pokojové teplotě.
Jak mohu chléb ozdobit?
Můžete ho posypat práškovým cukrem nebo podávat s polevou z krémového sýra.
Je recept vhodný pro vegetariány?
Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské.
Jaký je nejlepší způsob servírování?
Chléb se nejlépe podává teplý, přímo z trouby, s máslem nebo jogurtem.
Závěr
Jablečno-skořicový chléb je skvělým zpestřením vaší kuchyně. Jeho kombinace chutí a snadná příprava z něj činí ideální pokrm pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké lahodným domácím pečivem.
Jablečno-skořicový Chléb
Ingredients
- 2 střední jablka oloupaná a nakrájená
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 2 vejce
- 1/2 hrnku rostlinného oleje
- 1/2 hrnku mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička mleté skořice
- Špetka soli
- 1/2 hrnku vlašských ořechů volitelné
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl.
- V další míse vyšlehejte vejce a cukr do pěny.
- Přidejte olej a mléko, promíchejte.
- Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte.
- Přidejte nakrájená jablka a ořechy, dobře promíchejte.
- Těsto přeneste do vymazané formy na chléb.
- Pečte v předehřáté troubě 45-50 minut.
- Po upečení nechte chléb vychladnout ve formě 10 minut.
- Poté vyjměte z formy a nechte úplně vychladnout na mřížce.
