Jablečné Pyré Muffiny

Name: Jablečné Pyré Muffiny
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g jablečného pyré; 150 g hladké mouky; 100 g cukru; 50 ml rostlinného oleje; 2 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky skořice; špetka soli; 50 g ořechů (volitelně)

Jablečné pyré muffiny jsou skvělou volbou pro každého, kdo miluje jablečné chutě a zdravé pečení. Tento recept kombinuje měkkost jablečného pyré s jemnou sladkostí, což vytváří dokonalou pochoutku pro snídani nebo svačinu. Příprava je jednoduchá a rychlá, takže si je můžete vychutnat kdykoli během dne.

Ingredience

200 g jablečného pyré
150 g hladké mouky
100 g cukru
50 ml rostlinného oleje
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky skořice
špetka soli
50 g ořechů (volitelně)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 muffinů. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 20-25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1 muffin):

kalorie: 180 kcal
tuky: 7 g
sacharidy: 26 g
vláknina: 2 g
proteiny: 3 g

Uvedené hodnoty jsou orientační a platí pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C a připravte plech na muffiny.
V míse smíchejte jablečné pyré, cukr a olej.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se vše nespojí.
Pokud používáte, přidejte nasekané ořechy.
Naplněte formu na muffiny těstem asi do 2/3 výšky.
Pekněte v troubě 20-25 minut, dokud nejsou zlatavé.
Nechte muffiny vychladnout na mřížce.
Podávejte a vychutnávejte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Můžete nahradit hladkou mouku celozrnnou pro zdravější variantu, nebo použít med místo cukru pro přírodní sladkost.

Servírování a kombinace

Muffiny se skvěle hodí k šálku čaje nebo kávy. Můžete je podávat s jogurtem nebo s čerstvým ovocem pro vydatnou snídani.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte muffiny v hermeticky uzavřené nádobě na chladném místě až 3 dny. Lze také zmrazit na několik týdnů. Před podáváním je stačí ohřát v mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš velkého množství mouky.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Pečení muffinů příliš krátce nebo příliš dlouho.
Použití studených ingrediencí přímo z lednice.
Nepoužití papírových košíčků na muffiny.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta rozinky nebo sušené ovoce pro větší chuť.
Experimentujte s různými druhy koření, jako je zázvor nebo muškátový oříšek.
Pro extra křupavost posypte muffiny před pečením ořechy.
Nechte těsto odpočinout 10 minut před pečením.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží jablečné pyré muffiny čerstvé?

Muffiny vydrží čerstvé až 3 dny v uzavřené nádobě. Pokud je chcete uchovat déle, doporučuji je zmrazit.

Mohu použít jiné ovoce místo jablečného pyré?

Ano, můžete použít jiné pyré, jako je hruškové nebo banánové, avšak chuť a konzistence se mohou lišit.

Jak mohu muffiny ozdobit?

Muffiny můžete ozdobit polevou z krémového sýra, posypat skořicí nebo je podávat s ovocem.

Jsou muffiny vhodné pro děti?

Ano, muffiny jsou zdravou volbou pro děti a snadno se konzumují.

Mohu muffiny udělat veganské?

Ano, můžete nahradit vejce banánem nebo jablečným pyré a použít rostlinný olej.

Závěr

Jablečné pyré muffiny jsou skvělou volbou pro zdravé a chutné pečení. Jsou jednoduché na přípravu a ideální pro každou příležitost. Díky své lahodné chuti a výživovým hodnotám si jistě získají oblibu v každé domácnosti.