Croissantový Snídaňový Nákyp

Name: Croissantový Snídaňový Nákyp
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 velké croissanty; 4 vejce; 250 ml mléka; 100 g nastrouhaného sýra; 50 g slaniny (volitelné); 1 lžíce másla; 1 lžička vanilkového extraktu; 1 lžíce cukru; Špetka soli; Špetka mletého pepře

Tento croissantový snídaňový nákyp je skvělou volbou pro všechny milovníky snídaní. Spojuje v sobě křehkost croissantů a krémovost vaječné směsi, což výsledku dodává jedinečnou chuť. Ideální pro víkendové brunch s rodinou nebo přátelemi, tento nákyp vás nadchne svou jednoduchostí a výraznou chutí. Pojďme se podívat, jak ho připravit!

Ingredience

4 velké croissanty
4 vejce
250 ml mléka
100 g nastrouhaného sýra (např. cheddar)
50 g slaniny (volitelné)
1 lžíce másla
1 lžička vanilkového extraktu
1 lžíce cukru
Špetka soli
Špetka mletého pepře

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Přibližně 300 kcal na porci (1/4 nákypu). Obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy, ideální pro energii na začátek dne.

Postup přípravy krok za krokem

Rozprestrte croissanty na kousky a dejte je do zapékací mísy.
Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte slaninu dozlatova (pokud ji používáte).
Ve velké míse prošlehejte vejce, mléko, vanilkový extrakt, cukr, sůl a pepř.
Přidejte nastrouhaný sýr a osmaženou slaninu do vaječné směsi.
Směs nalijte na kousky croissantů v míse.
Nechte pár minut odstát, aby se croissanty nasákly.
Troubu předehřejte na 180 °C.
Před pečením posypte zbylým sýrem.
Péct v předehřáté troubě 30 minut, dokud není nákyp zlatavý.
Nechte chvíli vychladnout a poté servírujte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte po ruce croissanty, lze je nahradit jiným pečivem, např. bagetou nebo žitným chlebem. Místo slaniny můžete použít šunku nebo zeleninu pro vegetariánskou variantu.

Servírování a kombinace

Croissantový nákyp je skvělý s čerstvým ovocem, jogurtem nebo sirupem. Můžete ho podávat i s čajem či kávou pro dokonalou snídani.

Uchovávání a ohřívání

Nákyp lze uchovávat v lednici až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě. Zmrazit je možné, ale doporučuji ho po rozmrazení znovu ohřát v troubě pro zachování chuti.

Časté chyby při přípravě

Přidání příliš mnoho mléka, což způsobí vodnatou konzistenci.
Nedostatečné nasáknutí croissantů v vaječné směsi.
Pečení při příliš vysoké teplotě, což může způsobit spálení povrchu.
Zapomenutí na sůl v směsi, což ovlivní chuť.
Použití starých croissantů, které nebudou chutné.

Užitečné tipy

Na nákyp je nejlepší používat čerstvé croissanty.
Experimentujte s bylinkami pro zvýraznění chuti.
Před servírováním posypte čerstvými bylinkami.
Pro extra chuť přidejte kousky čokolády.

Často kladené otázky

Mohu použít jiný typ pečiva?

Ano, můžete použít jakýkoli typ pečiva, ale croissanty dodají nákypu unikátní chuť a texturu.

Je možné nákyp připravit den předem?

Ano, můžete ho připravit den předem, stačí ho před pečením nechat v lednici.

Jak dlouho vydrží nákyp v lednici?

Nákyp vydrží v lednici až 3 dny, je důležité ho dobře zakrýt.

Musím nákyp před pečením nechat odstát?

Ano, nechte ho odstát alespoň 15 minut, aby se croissanty nasákly.

Lze nákyp zmrazit?

Ano, nákyp lze zmrazit, ale doporučuji ho znovu ohřát v troubě pro nejlepší výsledky.

Závěr

Croissantový snídaňový nákyp je jednoduchý, ale velmi chutný pokrm, který ocení celá rodina. Je ideální pro víkendové snídaně nebo brunch. Připravte ho a užijte si lahodné ráno plné chuti!