Cottage Cheese Vaječné Kousky

Name: Cottage Cheese Vaječné Kousky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g cottage cheese; 2 vejce; 1 lžíce olivového oleje; Sůl podle chuti; Pepř podle chuti; Čerstvé bylinky (např. pažitka, petržel); 1 stroužek česneku (volitelně); 50 g strouhaného sýra; 1/2 červené papriky; 1/2 cibule

Tento recept na cottage cheese vaječné kousky je ideální volbou pro ty, kteří hledají rychlou, zdravou a chutnou variantu snídaně nebo svačiny. S kombinací jemného tvarohu a lahodných vajec získáte pokrm, který je nejen výživný, ale také velmi snadno připravitelný. Připravte se na lahodné sousto, které si oblíbíte!

Ingredience

– 200 g cottage cheese
– 2 vejce
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl podle chuti
– Pepř podle chuti
– Čerstvé bylinky (např. pažitka, petržel)
– 1 stroužek česneku (volitelně)
– 50 g strouhaného sýra (např. Eidam)
– 1/2 červené papriky
– 1/2 cibule

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Na 1 porci (1/2 receptu):
– Kalorie: 250 kcal
– Bílkoviny: 18 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 7 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Připravte si všechny ingredience.
2. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
3. Na oleji osmahněte jemně nasekanou cibuli a česnek, dokud nezměknou.
4. Přidejte nakrájenou papriku a smažte další 2 minuty.
5. V misce smíchejte cottage cheese s vejci, solí a pepřem.
6. Přidejte směs na pánev a promíchejte.
7. Na středním ohni nechte vařit, dokud se vejce nezačnou srážet.
8. Když jsou vejce téměř hotová, přidejte strouhaný sýr a bylinky.
9. Nechte ještě 2-3 minuty na pánvi.
10. Podávejte teplé.

Alternativní ingredience

Místo cottage cheese můžete použít ricottu nebo tvaroh. Pro veganskou variantu zkuste rostlinný jogurt jako alternativu k cottage cheese a vejce nahradit chia semínky.

Servírování a kombinace

Cottage cheese vaječné kousky skvěle chutnají s celozrnným chlebem nebo na zeleninovém salátu. Můžete je podávat s avokádem nebo čerstvou zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm lze uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 2 dny. Při ohřívání doporučuji použít pánev na mírném ohni, aby se jídlo nezpevnilo. Není vhodné zmrazovat.

Časté chyby při přípravě

– Příliš dlouhé vaření, které může vést k gumové konzistenci.
– Nedostatečné dochucení solí a pepřem.
– Použití příliš vysoké teploty, což může způsobit připálení.
– Nepřidání bylinek pro zvýraznění chuti.
– Nedostatečné promíchání směsi.

Užitečné tipy

– Používejte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Experimentujte s různými druhy sýrů.
– Přidejte do směsi oblíbenou zeleninu pro rozmanitost.
– Smažte na mírném ohni pro jemnější výsledek.

Často kladené otázky

Jaké bylinky se hodí do cottage cheese vaječných kousků?

Čerstvé bylinky jako pažitka, petržel nebo bazalka dodají pokrmu svěží chuť a zvýrazní jeho aromatické vlastnosti.

Je možné recept připravit bez vajec?

Ano, můžete použít chia semínka nebo jinou alternativu pro veganskou variantu. Směs s chia semínky je výživná a chutná.

Jaké přílohy se hodí k tomuto pokrmu?

Cottage cheese vaječné kousky se skvěle hodí k celozrnnému chlebu, salátům nebo pečené zelenině. Je to velmi univerzální pokrm.

Jak dlouho lze uchovávat zbylé kousky?

Zbylé kousky lze uchovávat v lednici maximálně 2 dny. Doporučuji je ohřívat na pánvi.

Je možné zmrazit cottage cheese vaječné kousky?

Tento pokrm se nedoporučuje zmrazovat, protože po rozmrazení může ztratit svou konzistenci a chuť.

Závěr

Cottage cheese vaječné kousky jsou skvělou volbou pro zdravou snídani nebo rychlou svačinu. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, a můžete si je přizpůsobit podle chuti. Zkuste tento recept a užijte si lahodné a výživné jídlo!