Chilli Sýrový Dip

Name: Chilli Sýrový Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g smetanového sýra; 100 g strouhaného sýra cheddar; 1-2 červené chilli papričky; 2 stroužky česneku; 1 lžíce limetkové šťávy; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pepře; Čerstvý koriandr na ozdobu; Krekry nebo tortilla chipsy na podávání

Chilli sýrový dip je perfektní volbou pro každou příležitost, ať už se chystáte na večírek s přáteli, nebo chcete obohatit rodinnou večeři. Tento dip spojuje krémovost sýra s pikantními tóny chilli, což vytváří nezapomenutelný zážitek. Připravte si ho snadno a rychle podle našeho receptu a užijte si skvělou chuť, která potěší každého gurmána.

Ingredience

200 g smetanového sýra
100 g strouhaného sýra cheddar
1-2 červené chilli papričky (podle chuti)
2 stroužky česneku
1 lžíce limetkové šťávy
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky pepře
Čerstvý koriandr na ozdobu
Krekry nebo tortilla chipsy na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je přibližně 15 minut, doba vaření 0 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (cca 50 g) obsahuje:

Kalorie: 150 kcal
Tuky: 12 g
Sacharidy: 2 g
Bílkoviny: 6 g

Toto množství je určeno pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Nejprve si připravte všechny ingredience.
Na pánvi zahřejte trochu oleje a osmažte nasekaný česnek.
Přidejte nasekané chilli papričky a krátce opékejte.
Ve velké míse smíchejte smetanový sýr a strouhaný cheddar.
Do sýrové směsi přidejte osmažený česnek s chilli.
Vmíchejte limetkovou šťávu, sůl a pepř.
Důkladně vše promíchejte, dokud nebude směs hladká.
Ochutnejte a případně přidejte další koření.
Podávejte s tortilla chipsy nebo krekry.
Ozdobte čerstvým koriandrem a ihned servírujte.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte cheddar, můžete použít jakýkoliv jiný oblíbený sýr, například goudu nebo mozzarella. Smetanový sýr lze nahradit tvarohovým sýrem pro lehčí variantu.

Servírování a kombinace

Dip se skvěle hodí k tortilla chipsům, zeleninovým tyčkám nebo jako pomazánka na chleba. Můžete ho také podávat s grilovaným masem nebo jako součást tapas.

Uchovávání a ohřívání

Dip uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 3 dny. Před podáváním ho můžete krátce ohřát v mikrovlnné troubě. Není doporučeno zamražovat, protože konzistence se může změnit.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš silných chilli papriček.
Nedostatečné prohřátí česneku.
Přidání příliš mnoho soli.
Nedostatečné míchání směsi.
Použití nesprávného typu sýra.

Užitečné tipy

Pro jemnější chuť můžete přidat zakysanou smetanu.
Experimentujte s bylinkami podle chuti.
Před podáváním nechte dip chvíli odležet v lednici.
Podávejte s různými druhy chipsů pro variabilitu.

Často kladené otázky

Jak dlouho dip vydrží v lednici?

Dip vydrží v uzavřené nádobě až 3 dny, pokud je správně uchován v chladničce.

Je možné dip zamrazit?

Zamražení se nedoporučuje, protože textura dipu se může změnit po rozmrazení.

Jak mohu připravit dip bez mléčných výrobků?

Můžete použít rostlinné alternativy, jako jsou kokosové nebo sójové sýry.

Mohu použít jiné druhy papriček?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy papriček podle vaší chuti.

Jaký je nejlepší způsob servírování?

Podávejte s tortilla chipsy, zeleninovými tyčkami nebo jako pomazánku na chleba.

Závěr

Chilli sýrový dip je vynikající volbou pro každou příležitost. Jeho jednoduchá příprava a lahodná chuť z něj dělají ideální pokrm pro večírky i rodinné oslavy. Ať už ho podáváte s chipsy nebo jako součást tapas, určitě potěšíte každého. Připravte ho a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť!