Buffalské Kuřecí Masové Kuličky

Name: Buffalské Kuřecí Masové Kuličky
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 g mletého kuřecího masa; 1/2 šálku strouhanky; 1/4 šálku jemně nasekané cibule; 1 vejce; 1/4 šálku pálivé omáčky; 1/2 lžičky česneku v prášku; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; 1/4 šálku rozpuštěného másla; 1/4 šálku modrého sýra na servírování

Vítejte ve světě lahodných buffalských kuřecích masových kuliček! Tento pokrm je ideální pro každou oslavu, večírek nebo jako pohoštění k filmu. Kombinace jemného kuřecího masa, pikantní omáčky a křupavých ingrediencí vytváří nezapomenutelný zážitek. Připravte se na chuťovou explozi, která potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale i vaše hosty!

Ingredience

500 g mletého kuřecího masa
1/2 šálku strouhanky
1/4 šálku jemně nasekané cibule
1 vejce
1/4 šálku pálivé omáčky (např. Frank’s RedHot)
1/2 lžičky česneku v prášku
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 šálku másla, rozpuštěného
1/4 šálku modrého sýra na servírování

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří přibližně 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (při velikosti 125 g) obsahuje:

Kalorie: 300 kcal
Proteiny: 25 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 10 g
Vláknina: 1 g

Postup přípravy krok za krokem

V míse smíchejte mleté kuřecí maso, strouhanku, cibuli, vejce, pálivou omáčku, česnek, sůl a pepř.
Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
Navlhčete si ruce a tvarujte směs na malé kuličky (asi 3 cm v průměru).
Na plechu vyloženém pečicím papírem rozložte kuličky.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.
Během pečení smíchejte rozpuštěné máslo s další pálivou omáčkou.
Po 20 minutách vyjměte kuličky z trouby a potřete je směsí másla a omáčky.
Vraťte do trouby na dalších 5 minut.
Před podáváním nechte 5 minut vychladnout.
Podávejte s modrým sýrem a celerovými tyčinkami.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte mleté kuřecí maso, můžete použít mleté krůtí maso nebo vegetariánskou alternativu. Strouhanku lze nahradit bezlepkovou variantou pro bezlepkovou dietu.

Servírování a kombinace

Buffalské kuřecí masové kuličky skvěle chutnají s celerovými tyčinkami, mrkví a modrým sýrem. Můžete je podávat jako předkrm nebo hlavní chod s dipem.

Uchovávání a ohřívání

Pokrm lze uchovávat v hermeticky uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. K ohřátí použijte mikrovlnku nebo troubu. Kuličky lze také zmrazit a později ohřát v troubě.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Příliš velké kuličky, které se špatně propečou.
Přidání příliš mnoho pálivé omáčky, což může pokrm přehnat.
Nepoužití pečicího papíru, což může způsobit přilepení.
Nedostatečné vychladnutí před podáváním.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy pálivé omáčky pro různé chutě.
Pro extra křupavost můžete kuličky obalit v kukuřičné strouhance.
Podávejte s různými dipy, jako je ranch nebo sriracha.
Při tvarování kuliček si pomozte navlhčenými rukama, aby se nelepily.

Často kladené otázky

Jaké maso mohu použít místo kuřecího?

Místo kuřecího masa můžete použít mleté krůtí nebo vegetariánské alternativy, jako je tofu nebo sójové maso.

Jak dlouho mohu uchovávat kuličky v chladničce?

Buffalské kuřecí masové kuličky lze uchovávat v chladničce až 3 dny v uzavřené nádobě.

Jsou kuličky vhodné pro děti?

Ano, můžete upravit množství pálivé omáčky podle chuti dětí a podávat je s jemnějším dipem.

Mohu kuličky zmrazit?

Ano, kuličky lze zmrazit a později ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Jak zjistím, že jsou kuličky správně upečené?

Kuličky by měly být zlatavé a propečené. Můžete je zkontrolovat pomocí teploměru; vnitřní teplota by měla být minimálně 75 °C.

Závěr

Buffalské kuřecí masové kuličky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Jejich jednoduchá příprava a vynikající chuť zaručí úspěch na každém stole. Nezapomeňte experimentovat s různými omáčkami a přílohami, abyste objevili své oblíbené kombinace!