Bílý Queso Dip
Bílý queso dip je skvělou volbou pro každou příležitost. Tento krémový a sýrový dip je nejen chutný, ale také snadno připravitelný. Ideální pro večírky, rodinné oslavy nebo jako rychlá svačina. Kombinace sýra, koření a bylinek dává tomuto dipu jedinečnou chuť, kterou si zamilujete. Připravte si ho a překvapte své hosty!
Ingredience
– 250 g bílého sýra (např. queso blanco)
– 100 ml smetany na vaření
– 1 červená paprika, jemně nakrájená
– 1/2 cibule, jemně nasekané
– 1 stroužek česneku, prolisovaný
– 1/2 lžičky kmínu
– 1/2 lžičky papriky
– 1/4 lžičky cayenského pepře
– Sůl podle chuti
– Čerstvý koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy: 10 minut, doba vaření: 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (cca 60 g):
– Kalorie: 250
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 5 g
– Bílkoviny: 8 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
2. Přidejte cibuli a papriku, restujte do změknutí.
3. Přidejte prolisovaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
4. Snižte teplotu a přidejte bílý sýr.
5. Pomalu míchejte, dokud se sýr nezačne tavit.
6. Přilijte smetanu a dobře promíchejte.
7. Přidejte koření (kmín, paprika, cayenský pepř) a sůl.
8. Pokračujte v míchání, dokud není dip hladký a krémový.
9. Sundejte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
10. Před podáváním ozdobte čerstvým koriandrem.
Alternativní ingredience
Můžete použít místo bílého sýra jiný sýr, jako je mozzarella nebo cheddar. Smetanu můžete nahradit jogurtem pro lehčí variantu. Pokud preferujete pikantnější chuť, přidejte více cayenského pepře.
Servírování a kombinace
Bílý queso dip se skvěle hodí k nachos, tortilla chipsům nebo čerstvé zelenině. Můžete ho podávat také jako dip k grilovanému masu nebo jako součást mexického taco baru.
Uchovávání a ohřívání
Dip můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Před podáváním ho ohřejte na mírném ohni, případně přidejte trošku smetany, aby zůstal krémový. Není doporučeno mrazit, protože se struktura po rozmrazení změní.
Časté chyby při přípravě
– Nepřehřívejte sýr, může se srazit.
– Příliš dlouhá doba vaření může způsobit ztrátu krémovosti.
– Nezapomeňte na koření, které dodává chuť.
– Nedostatečné míchání může způsobit hrudky.
– Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Užitečné tipy
– Přidejte nakrájené jalapeños pro extra pikantnost.
– Experimentujte s různými druhy sýrů.
– Před podáváním nechte dip chvíli vychladnout.
– Slouží jako skvělá příloha k grilování.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava bílého queso dip?
Příprava bílého queso dip zabere přibližně 25 minut, což zahrnuje jak přípravu, tak vaření.
Je bílý queso dip vhodný pro vegetariány?
Ano, pokud použijete vegetariánské sýry a smetanu, je recept vhodný pro vegetariány.
Mohu dip zmrazit?
Není doporučeno dip mrazit, protože se může po rozmrazení srazit.
Jaké další ingredience mohu přidat?
K dipu můžete přidat avokádo, fazole nebo další koření podle chuti.
Jak podávat bílý queso dip?
Dip je skvělý s nachos, tortilla chipsy nebo čerstvou zeleninou, ideální na večírky.
Závěr
Bílý queso dip je vynikající volbou pro každou oslavu. Jeho krémová textura a lahodná chuť udělají radost všem hostům. Vyzkoušejte ho připravit doma a užijte si skvělou chuť mexické kuchyně!
Bílý Queso Dip
Ingredients
- 250 g bílého sýra např. queso blanco
- 100 ml smetany na vaření
- 1 červená paprika jemně nakrájená
- 1/2 cibule jemně nasekané
- 1 stroužek česneku prolisovaný
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky papriky
- 1/4 lžičky cayenského pepře
- Sůl podle chuti
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje.
- Přidejte cibuli a papriku, restujte do změknutí.
- Přidejte prolisovaný česnek a restujte ještě 1 minutu.
- Snižte teplotu a přidejte bílý sýr.
- Pomalu míchejte, dokud se sýr nezačne tavit.
- Přilijte smetanu a dobře promíchejte.
- Přidejte koření a sůl.
- Pokračujte v míchání, dokud není dip hladký a krémový.
- Sundejte z ohně a nechte chvíli vychladnout.
- Před podáváním ozdobte čerstvým koriandrem.
