Zapečené špagety

Name: Zapečené špagety
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g špaget; 400 g rajčatové omáčky; 200 g mletého masa; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 200 g nastrouhaného sýra; 2 lžíce olivového oleje; 1 lžička sušeného oregana; 1 lžička soli; pepř podle chuti

Zapečené špagety jsou ideálním pokrmem pro každou příležitost – od rodinného oběda po večerní oslavu. Jejich příprava je snadná a rychlá, a navíc skvěle chutnají. Tento recept kombinuje těstoviny, omáčku a sýr, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Pojďte si vychutnat tento kousek italské kuchyně, který si zamilujete!

Ingredience

300 g špaget
400 g rajčatové omáčky
200 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
2 stroužky česneku
1 cibule
200 g nastrouhaného sýra (např. mozzarella)
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného oregana
1 lžička soli
pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 celkové dávky) obsahuje přibližně: 450 kcal, 20 g bílkovin, 30 g sacharidů, 25 g tuku.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nebude propečené.
Vmíchejte rajčatovou omáčku, oregano, sůl a pepř. Nechte vařit 10 minut.
Mezitím uvařte špagety podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente.
Uvařené špagety sceďte a přidejte k omáčce na pánvi. Promíchejte.
Předehřejte troubu na 180 °C.
Směs špaget a omáčky přeneste do zapékací mísy.
Posypte nastrouhaným sýrem.
Pekně zapečte v troubě po dobu 15-20 minut, dokud sýr nezíská zlatavou barvu.
Po upečení nechte pokrm chvíli vychladnout, poté podávejte.

Alternativní ingredience

Pokud chcete udělat pokrm lehčí, můžete použít celozrnné špagety nebo nahradit mleté maso tofu pro vegetariánskou variantu. Také můžete přidat zeleninu jako cuketu nebo papriku pro více chuti.

Servírování a kombinace

Zapečené špagety skvěle chutnají podávané s čerstvým salátem nebo kouskem křupavého chleba. Můžete je také doplnit parmazánem nebo čerstvými bylinkami jako bazalkou nebo petrželí.

Uchovávání a ohřívání

Zapečené špagety můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Pro ohřátí je nejlepší použít troubu, aby se sýr znovu roztavil. Pokrm lze také zmrazit, doporučuji však před zmražením rozdělit na porce.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné propečení masa.
Příliš dlouhá doba vaření špaget.
Nedostatečné dochucení omáčky.
Přehnané množství sýra, které může způsobit, že pokrm bude příliš mastný.
Zapomenutí na nechat pokrm vychladnout před servírováním.

Užitečné tipy

Pro lepší chuť použijte čerstvé bylinky.
Přidejte chili papričky pro pikantnější variantu.
Experimentujte s různými druhy sýrů.
Před podáváním můžete pokrm posypat oreganem.

Často kladené otázky

Jaké špagety použít?

Můžete použít jakýkoliv typ špaget, ale doporučuji klasické nebo celozrnné pro lepší chuť a výživu.

Je možné použít jinou omáčku?

Ano, můžete zvolit i jinou omáčku, například smetanovou nebo pesto, podle vašich preferencí.

Jak dlouho vydrží zapečené špagety v lednici?

V lednici vydrží až 3 dny, pokud jsou správně uchovány v uzavřené nádobě.

Je tento pokrm vhodný pro děti?

Ano, většina dětí má zapečené špagety ráda, můžete je přizpůsobit podle chuti vašich dětí.

Lze je ohřívat v mikrovlnce?

Ano, ale doporučuji troubu pro nejlepší výsledky. Mikrovlnka může pokrm vysušit.

Závěr

Zapečené špagety jsou skvělým pokrmem, který potěší nejen dospělé, ale i děti. Snadná příprava a variabilita ingrediencí činí tento recept ideálním pro každodenní vaření. Určitě ho vyzkoušejte a užijte si chutné chvíle se svými blízkými!