Zapečené Kuře
Zapečené kuře je skvělou volbou pro rodinné večeře nebo speciální příležitosti. Díky křupavé kůrčičce a šťavnatému masu se tento pokrm stane hvězdou vašeho stolu. Připravte si ho s oblíbenou přílohou a užijte si nezapomenutelný zážitek plný chutí a vůní.
Ingredience
– 4 kuřecí prsa
– 200 g sýra (např. mozzarella)
– 100 g zakysané smetany
– 2 stroužky česneku
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl, pepř, bylinky (např. tymián, rozmarýn)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept je určen pro 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 200 g) obsahuje: 400 kcal, 30 g bílkovin, 25 g tuků, 5 g sacharidů.
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Kuřecí prsa omyjte a osušte.
3. V misce smíchejte zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a bylinky.
4. Kuřecí prsa potřete připravenou směsí.
5. Naskládejte je do zapékací mísy.
6. Posypte strouhaným sýrem.
7. Pokapejte olivovým olejem.
8. Pečte v troubě 30 minut, dokud kuře není propečené a sýr zlatavý.
9. Nechte pár minut odpočinout.
10. Podávejte s přílohou dle vašeho výběru.
Alternativní ingredience
Místo kuřecích prsou můžete použít kuřecí stehna pro šťavnatější variantu. Sýr můžete nahradit veganským alternativou a zakysanou smetanu jogurtem.
Servírování a kombinace
Zapečené kuře skvěle ladí s rýží, bramborami nebo čerstvým salátem. Můžete také podávat s pečenou zeleninou pro vyváženější jídlo.
Uchovávání a ohřívání
Zbylé zapečené kuře uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Pro ohřev použijte troubu nebo mikrovlnku. Pokrm je možné také zmrazit do 3 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Nezapečte kuře dostatečně dlouho.
- Nechte kuře odpočinout před podáváním.
- Použijte příliš mnoho soli.
- Zapomeňte na bylinky.
- Nezohřejte troubu před pečením.
Užitečné tipy
- Marinujte kuře přes noc pro lepší chuť.
- Přidejte zeleninu do zapékací mísy.
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Podávejte s omáčkou pro zvýraznění chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho se zapečené kuře peče?
Obvykle se peče 30 minut při 200 °C, dokud není kuře propečené a sýr zlatavý.
Jak zkontrolovat, zda je kuře hotové?
Pomocí teploměru na maso zkontrolujte, zda vnitřní teplota dosáhla alespoň 75 °C.
Je možné zapečené kuře zamrazit?
Ano, můžete ho zmrazit v uzavřené nádobě až na 3 měsíce.
Jaké přílohy se hodí k zapečenému kuřeti?
Skvěle se hodí rýže, brambory nebo čerstvý salát.
Jaké bylinky se doporučují?
Doporučujeme tymián, rozmarýn nebo oregano pro zvýraznění chuti.
Závěr
Zapečené kuře je jednoduché na přípravu a přitom velmi chutné. Určitě si ho oblíbíte jak vy, tak vaše rodina. Vyzkoušejte tento recept a užijte si skvělou chuť s každým soustem.
Zapečené Kuře
Ingredients
- 4 kuřecí prsa
- 200 g sýra např. mozzarella
- 100 g zakysané smetany
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Pepř podle chuti
- Bylinky např. tymián, rozmarýn
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Kuřecí prsa omyjte a osušte.
- V misce smíchejte zakysanou smetanu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a bylinky.
- Kuřecí prsa potřete připravenou směsí.
- Naskládejte je do zapékací mísy.
- Posypte strouhaným sýrem.
- Pokapejte olivovým olejem.
- Pečte v troubě 30 minut, dokud kuře není propečené.
- Nechte pár minut odpočinout.
- Podávejte s přílohou dle vašeho výběru.
