Vepřové Kotlety V Pomalém Hrnci

Name: Vepřové Kotlety V Pomalém Hrnci
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Ingredients: 4 vepřové kotlety; 2 cibule; 3 stroužky česneku; 1 šálek kuřecího vývaru; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce medu; 1 lžička sušeného tymiánu; 1 lžička papriky; pepř a sůl podle chuti; olej na opékání

Vepřové kotlety v pomalém hrnci jsou skvělým způsobem, jak si dopřát chutné a šťavnaté maso, aniž byste trávili hodiny v kuchyni. Tento recept je jednoduchý, efektivní a výsledek vás ohromí. S nízkými náklady na přípravu a minimem práce si můžete vychutnat lahodný pokrm, který potěší celou rodinu. Pojďme se podívat na recept, který vás nadchne!

Ingredience

4 vepřové kotlety
2 cibule
3 stroužky česneku
1 šálek kuřecího vývaru
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce medu
1 lžička sušeného tymiánu
1 lžička papriky
pepř a sůl podle chuti
olej na opékání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 6-8 hodin.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (150 g) obsahuje:

Kalorie: 320 kcal
Protein: 30 g
Tuky: 20 g
Sacharidy: 5 g
Vláknina: 1 g

Toto je přibližná hodnota pro jednu porci.

Postup přípravy krok za krokem

Na pánvi zahřejte olej a osmahněte kotlety do zlatova.
Vyjměte kotlety a na stejné pánvi osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
Do pomalého hrnce vložte kotlety.
Přidejte osmahnutou cibuli a česnek.
V misce smíchejte kuřecí vývar, sójovou omáčku a med.
Tuto směs nalijte do hrnce na kotlety.
Přidejte tymián, papriku, sůl a pepř.
Zakryjte hrnec a nastavte na nízkou teplotu.
Vařte 6-8 hodin, dokud nebude maso měkké.
Podávejte s přílohou podle chuti.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte vepřové kotlety, můžete je nahradit kuřecími steaky nebo krůtím masem. Sójovou omáčku lze nahradit tamari pro bezlepkovou verzi.

Servírování a kombinace

Vepřové kotlety skvěle chutnají s bramborovou kaší, dušenou zeleninou nebo rýží. Doporučuji podávat s čerstvým salátem pro vyvážené jídlo.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené kotlety uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Můžete je také zamrazit. Před podáváním je ohřejte v mikrovlnné troubě nebo na pánvi.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé opékání kotlet, což může způsobit vysušení.
Zapomenutí na odlepení cibule a česneku.
Nedostatečné množství tekutiny v hrnci.
Nepropečené maso na okrajích.
Příliš mnoho koření, které může přehlušit chuť masa.

Užitečné tipy

Používejte kvalitní maso pro nejlepší výsledky.
Před vařením nechte kotlety odpočinout při pokojové teplotě.
Experimentujte s bylinkami podle osobní chuti.
Ujistěte se, že je hrnec dostatečně plný, aby se jídlo rovnoměrně prohřívalo.

Často kladené otázky

Jak dlouho vařit kotlety v pomalém hrnci?

Vepřové kotlety by měly být vařeny na nízké teplotě 6-8 hodin, aby byly měkké a šťavnaté.

Jaké přílohy se hodí k vepřovým kotletám?

Skvělé jsou bramborová kaše, rýže nebo čerstvý salát.

Lze kotlety zamrazit?

Ano, uvařené kotlety můžete zamrazit. Před podáváním je ale nezapomeňte ohřát.

Jaké koření použít?

Doporučuji tymián, paprika a černý pepř. Můžete však experimentovat i s jinými kořeními.

Jak dlouho je potřeba na přípravu?

Doba přípravy trvá přibližně 15 minut, což je ideální pro rychlou večeři.

Závěr

Vepřové kotlety v pomalém hrnci jsou chutným a jednoduchým pokrmem, který si oblíbí celá rodina. S minimem námahy a skvělými výsledky si můžete dopřát lahodnou večeři, která potěší i náročné strávníky. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi podle vlastních preferencí!