Veganské čokoládové Sušenky

Name: Veganské čokoládové Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 šálek mandlové mouky; 1/2 šálku javorového sirupu; 1/4 šálku kokosového oleje (rozpuštěného); 1/2 šálku kakaa; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky soli; 1/2 šálku veganských čokoládových kousků

Tyto veganské čokoládové sušenky jsou ideálním dezertem pro každého, kdo hledá něco sladkého a zdravého. Jsou snadné na přípravu, úžasně chutné a skvěle se hodí k čaji nebo kávě. Připravte si je na rodinnou oslavu nebo jen tak pro radost. Užijte si jejich jemnou chuť a rozplývavou texturu.

Ingredience

– 1 šálek mandlové mouky
– 1/2 šálku javorového sirupu
– 1/4 šálku kokosového oleje (rozpuštěného)
– 1/2 šálku kakaa
– 1/2 lžičky jedlé sody
– 1/4 lžičky soli
– 1/2 šálku veganských čokoládových kousků

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 10 minut.

Nutriční hodnoty

Jeden kousek sušenky (při 12 porcích) obsahuje přibližně 120 kalorií, 7 g tuku, 15 g sacharidů a 2 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

V předehřáté troubě na 180 °C vyložte plech pečicím papírem.
V míse smíchejte mandlovou mouku, kakao, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse smíchejte javorový sirup a rozpuštěný kokosový olej.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte, dokud se nespojí.
Vmíchejte veganské čokoládové kousky.
Těsto lžící tvarujte na plech.
Pekně je rozložte, protože se při pečení roztečou.
Péct 10-12 minut, dokud nejsou okraje zlatohnědé.
Nechte vychladnout na plechu po 5 minutách.
Poté je přeneste na mřížku k úplnému vychladnutí.

Alternativní ingredience

Můžete použít místo mandlové mouky i jinou bezlepkovou mouku, jako je kokosová nebo ovesná. Javorový sirup lze nahradit agávovým sirupem.

Servírování a kombinace

Tyto sušenky se skvěle hodí k rostlinnému mléku, kávě nebo čaji. Můžete je podávat i s ovocem pro osvěžující kombinaci.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Lze je také zmrazit až na 3 měsíce. Před podáváním je můžete ohřát v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Nepečte příliš dlouho, sušenky by měly být měkké na dotek.
Používejte kvalitní kakao pro lepší chuť.
Nezapomeňte vymazat plech, aby se sušenky nepřilepily.
Dodržujte poměry ingrediencí, abyste dosáhli správné konzistence.
Nepřehánějte to s čokoládovými kousky, aby chuť nebyla příliš přeslazená.

Užitečné tipy

Před pečením nechte těsto chvíli odležet.
Pro variaci zkuste přidat ořechy nebo sušené ovoce.
Experimentujte s různými sladidly podle chuti.
Pokud máte rádi křupavé sušenky, dejte je na chvíli do trouby navíc.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží veganské čokoládové sušenky?

Sušenky vydrží v uzavřené nádobě až 5 dní. Pokud je zmrazíte, mohou vydržet až 3 měsíce.

Mohu použít jiné sladidlo?

Ano, můžete použít agávový sirup nebo kokosový cukr podle chuti a preference.

Jsou tyto sušenky bezlepkové?

Pokud použijete bezlepkovou mouku, mohou být i bezlepkové. Vždy zkontrolujte etikety.

Jak poznám, že jsou sušenky hotové?

Sušenky by měly být zlatohnědé kolem okrajů, ale stále měkké ve středu.

Jak je mohu ozdobit?

Ozdobte je dalšímí čokoládovými kousky nebo posypte kokosovými lupínky.

Jsou tyto sušenky zdravé?

Mnoho ingrediencí je zdravější alternativou tradičních sušenek, ale stále obsahují cukr, takže je konzumujte s mírou.

Závěr

Veganské čokoládové sušenky jsou skvělým způsobem, jak si dopřát něco sladkého bez živočišných produktů. Jejich příprava je jednoduchá a rychlá, což je činí ideálními pro každou příležitost. Vyzkoušejte je a užijte si jejich lahodnou chuť!