Třešňový Jednoduchý Koláč

Name: Třešňový Jednoduchý Koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g cukru; 100 g másla; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 250 g třešní; 1 lžička vanilkového extraktu; špetka soli; 2 lžíce mléka

Třešňový jednoduchý koláč je ideálním dezertem pro každou příležitost. Jeho příprava je rychlá a snadná, takže si ho můžete dopřát kdykoliv. S šťavnatými třešněmi a jemným těstem se stane hvězdou každého stolu. Připravte si ho podle našeho receptu a užijte si každý kousek!

Ingredience

200 g hladké mouky
100 g cukru
100 g másla
2 vejce
1 prášek do pečiva
250 g třešní (čerstvé nebo mražené)
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
2 lžíce mléka

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 20 minut, doba pečení 30 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (cca 100 g) obsahuje:

Kalorie: 250 kcal
Tuky: 10 g
Sacharidy: 35 g
Bílkoviny: 4 g
Vláknina: 1 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte a vysypte moukou koláčovou formu.
V míse smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl.
V jiné míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Postupně přidávejte suché ingredience a mléko, míchejte dohladka.
Na závěr opatrně vmíchejte třešně do těsta.
Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě asi 30 minut, dokud není zlatavý.
Nechte vychladnout, poté vyjměte z formy a podávejte.

Alternativní ingredience

Můžete použít jiné ovoce, jako jsou maliny nebo borůvky. Také můžete nahradit máslo rostlinným olejem pro veganskou verzi.

Servírování a kombinace

Tento koláč se skvěle hodí s šlehačkou, zmrzlinou nebo jogurtem. Můžete ho také podávat s čerstvým ovocem nebo karamelovou omáčkou.

Uchovávání a ohřívání

Koláč uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit, ale před podáváním ho nechte důkladně rozmrazit. Ohřívejte ho v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

Nepoužívání dostatečně zralých třešní.
Přehřátí trouby před pečením.
Špatné poměry ingrediencí.
Nechání koláče příliš dlouho v troubě.
Použití studených ingrediencí.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta citronovou kůru pro osvěžení chuti.
Koláč můžete posypat cukrem před pečením pro karamelizaci.
Experimentujte s kořením, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
Pro křupavější korpus přidejte ořechy.

Často kladené otázky

Jak mohu koláč variabilizovat?

Můžete přidat různé druhy ovoce, jako jsou jahody nebo meruňky, a experimentovat s různými druhy mouky.

Je tento recept vhodný pro alergiky?

Pokud máte alergii na lepek, použijte bezlepkovou mouku. Pro veganskou verzi nahraďte vejce a mléko alternativami.

Jaký je nejlepší způsob, jak koláč servírovat?

Skvěle se hodí s šlehačkou nebo zmrzlinou. Můžete také přidat čerstvé ovoce na ozdobu.

Jak dlouho vydrží koláč čerstvý?

Při správném skladování v uzavřené nádobě vydrží 3-4 dny. V mrazáku může být až 3 měsíce.

Mohu použít mražené třešně?

Ano, mražené třešně jsou skvělou alternativou a usnadní přípravu koláče mimo sezónu.

Závěr

Třešňový jednoduchý koláč je rychlý a chutný dezert, který si zamilujete. Je ideální pro každou příležitost a jeho příprava je snadná. Nezapomeňte si připravit dostatek třešní a užijte si jeho lahodnou chuť!