Těstoviny S Cherry Rajčátky

Name: Těstoviny S Cherry Rajčátky
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g těstovin (např. spaghetti); 250 g cherry rajčátek; 2 stroužky česneku; 4 lžíce olivového oleje; 1 hrst čerstvé bazalky; 100 g parmezánu; sůl a pepř podle chuti

Těstoviny s cherry rajčátky jsou oblíbeným pokrmem, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také je rychlý na přípravu. Skvělá volba pro vegetariánské jídlo, které se hodí na každodenní večeři i slavnostní příležitosti. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit toto jednoduché a lahodné jídlo ve 30 minutách.

Ingredience

300 g těstovin (např. spaghetti)
250 g cherry rajčátek
2 stroužky česneku
4 lžíce olivového oleje
1 hrst čerstvé bazalky
100 g parmezánu
soľ a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (75 g těstovin) obsahuje:
– Kalorie: 350 kcal
– Bílkoviny: 10 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 45 g

Postup přípravy krok za krokem

Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu a osolte ji.
Přidejte těstoviny a vařte podle pokynů na obalu, dokud nejsou al dente.
Mezitím na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a krátce osmahněte, dokud nezměkne.
Do pánve přidejte cherry rajčátka a restujte, dokud nezměknou (asi 5-7 minut).
Odkapejte těstoviny a přidejte je do pánve s rajčátky.
Přidejte nasekanou bazalku a promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti.
Podávejte s nastrouhaným parmezánem.
Ozdobte zbytkem bazalky a podávejte ihned.

Alternativní ingredience

Místo cherry rajčátek můžete použít i normální rajčata, která nakrájíte na kostičky. Pro veganskou variantu nahraďte parmezán nutričními droždími.

Servírování a kombinace

Tento pokrm skvěle ladí s čerstvým chlebem, zeleným salátem nebo sklenkou bílého vína. Můžete také přidat grilovanou zeleninu pro bohatší chuť.

Uchovávání a ohřívání

Pokrmy můžete uchovávat v hermeticky uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Pro ohřátí doporučujeme použít mikrovlnnou troubu nebo pánev. Těstoviny lze také zmrazit, ale doporučujeme je nejprve podávat čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Nepřehřívejte česnek, aby nezhořkl.
Vaření těstovin příliš dlouho může způsobit, že budou měkké.
Zapomínání na osolení vody na těstoviny.
Přidání rajčat příliš brzy, což by mohlo zničit jejich strukturu.
Podávání s příliš málo bylinkami pro chuť.

Užitečné tipy

Přidejte chilli pro pikantní chuť.
Experimentujte s různými druhy těstovin.
Posypte pokrm ořechy pro extra křupavost.
Pro lepší chuť použijte domácí rajčatovou omáčku.

Často kladené otázky

Jaké těstoviny jsou nejlepší pro tento recept?

Můžete použít jakékoli těstoviny, ale spaghetti nebo linguine jsou ideální pro zachycení omáčky.

Jak mohu udělat tento recept bezlepkovým?

Použijte bezlepkové těstoviny, které dnes najdete v mnoha obchodech.

Je tento recept vhodný pro vegetariány?

Ano, tento recept je vegetariánský a velmi chutný.

Jak mohu jídlo obohatit o bílkoviny?

Přidejte kuřecí maso nebo tofu pro zvýšení obsahu bílkovin.

Jaké koření mohu přidat pro lepší chuť?

Kromě bazalky můžete vyzkoušet oregano nebo tymián.

Závěr

Těstoviny s cherry rajčátky jsou rychlým a chutným jídlem, které si zamilujete. Tento recept je skvělý pro každodenní vaření, ale také se hodí pro speciální příležitosti. Vyzkoušejte ho a objevte kouzlo jednoduchých ingrediencí!